LA TABLE DES SAVEURS : revenue, balance sheet and financial ratios

LA TABLE DES SAVEURS is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA (66120), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 857 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LA TABLE DES SAVEURS (SIREN 812617744)
Kennzahl 2025 2024 2023 2022 2020 2018 2017
Umsatz N/C N/C N/C N/C N/C 857 353 € 767 784 €
Nettoergebnis 99 757 € 69 816 € 3 214 € 70 531 € 61 695 € 37 368 € 17 211 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C N/C 50 866 € 13 884 €
Nettomarge N/C N/C N/C N/C N/C 4.4% 2.2%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2025 erzielt LA TABLE DES SAVEURS ein positives Nettoergebnis von 100 k€. Entwicklung 2017-2025: 17 k€ -> 100 k€.

Nettoergebnis (2025) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

99 757 €

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Évolution graphique

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Aktiva

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Passiva

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 118%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 39%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend.

Verschuldungsgrad (2025) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

117.65%

Finanzielle Autonomie (2025) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

38.52%

Anlagenaltersquote (2025) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

40.3%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
LA TABLE DES SAVEURS

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
117.65 2025
2023
2024
2025
Q1: 3.47
Méd: 26.36
Q3: 95.24
Average

Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA TABLE DES SAVEURS (117.65). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Finanzielle Autonomie
38.52% 2025
2023
2024
2025
Q1: 11.54%
Méd: 38.81%
Q3: 63.35%
Average

Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA TABLE DES SAVEURS (38.5%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 261.40. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2025) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

261.403

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
LA TABLE DES SAVEURS

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
261.4 2025
2023
2024
2025
Q1: 77.62
Méd: 152.17
Q3: 276.98
Gut

Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA TABLE DES SAVEURS (261.40). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke.

Operatives Working Capital (2025) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2025) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2025) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

0 j

Lagerumschlag (2025) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
LA TABLE DES SAVEURS

Positionnement de LA TABLE DES SAVEURS dans son secteur

Vergleich mit der Branche Restauration traditionnelle

Bewertungsschätzung

Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of LA TABLE DES SAVEURS is estimated at 563 519 € (range 318 760€ - 1 276 276€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2025
557 transactions
318k€ 563k€ 1276k€
563 519 € Range: 318 760€ - 1 276 276€
NAF 5 année 2025

Valuation method used

Net Income Multiple
99 757 € × 5.6x = 563 519 €
Range: 318 760€ - 1 276 277€

Only this financial indicator is available for this company.

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare LA TABLE DES SAVEURS with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about LA TABLE DES SAVEURS

What is the revenue of LA TABLE DES SAVEURS ?

The revenue of LA TABLE DES SAVEURS in 2018 is 857 k€.

Is LA TABLE DES SAVEURS profitable?

Yes, LA TABLE DES SAVEURS generated a net profit of 100 k€ in 2025.

Where is the headquarters of LA TABLE DES SAVEURS ?

The headquarters of LA TABLE DES SAVEURS is located in FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA (66120), in the department Pyrenees-Orientales.

Where to find the tax return of LA TABLE DES SAVEURS ?

The tax return of LA TABLE DES SAVEURS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LA TABLE DES SAVEURS operate?

LA TABLE DES SAVEURS operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.