SIREN : 481956878
LA PAUSE GOURMANDE is a French company founded 21 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in CHOISY-LE-ROI (94600), this company of category PME shows in 2013 a revenue of 69 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2013 |
|---|---|
| Umsatz | 68 645 € |
| Nettoergebnis | -12 111 € |
| EBITDA | -10 090 € |
| Nettomarge | -17.6% |
Im Jahr 2013 erzielt LA PAUSE GOURMANDE einen Umsatz von 69 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (39 k€) beträgt die Bruttomarge 30 k€, d.h. eine Rate von 43%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -10 k€, was -14.7% des Umsatzes entspricht. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -12 k€ (-17.6% des Umsatzes).
68 645 €
29 809 €
-10 090 €
-12 143 €
-12 111 €
-14.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 0%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 80%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.
0.0%
80.248%
-14.652%
0.0
13.0%
Im Jahr 2013 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA PAUSE GOURMANDE (0.00). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2013 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von LA PAUSE GOURMANDE (80.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2013 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von LA PAUSE GOURMANDE (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 41.77. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
41.772
0.0
Im Jahr 2013 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA PAUSE GOURMANDE (41.77). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2013 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von LA PAUSE GOURMANDE (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 39 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 39 Tage des Betriebszyklus. WCR ist negativ (-2 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-413 €
0 j
39 j
0 j
-2 j
Based on 7347 transactions of similar company sales (all years), the value of LA PAUSE GOURMANDE is estimated at 47 628 € (range 29 310€ - 68 977€). The price/revenue ratio is 0.69x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 7347 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA PAUSE GOURMANDE with other companies in the same sector:
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The revenue of LA PAUSE GOURMANDE in 2013 is 69 k€.
LA PAUSE GOURMANDE recorded a net loss in 2013.
The headquarters of LA PAUSE GOURMANDE is located in CHOISY-LE-ROI (94600), in the department Val-de-Marne.
The tax return of LA PAUSE GOURMANDE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA PAUSE GOURMANDE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.