SIREN : 502508997
LA MERENDA is a French company founded 18 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in NICE (06300), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 491 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2023 | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 491 438 € | 453 064 € | 397 990 € | 391 490 € | 391 082 € |
| Nettoergebnis | 21 519 € | 15 698 € | 36 569 € | 31 509 € | 8 057 € |
| EBITDA | 65 617 € | 50 701 € | 51 977 € | 45 135 € | 14 884 € |
| Nettomarge | 4.4% | 3.5% | 9.2% | 8.0% | 2.1% |
Im Jahr 2023 erzielt LA MERENDA einen Umsatz von 491 k€. Der Umsatz wächst über 5 Jahre positiv (CAGR: +3.3%). Vs 2022: +8%. Nach Abzug des Verbrauchs (124 k€) beträgt die Bruttomarge 367 k€, d.h. eine Rate von 75%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 66 k€, was 13.4% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +2.2 Punkte. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 22 k€, d.h. 4.4% des Umsatzes.
491 438 €
367 395 €
65 617 €
26 572 €
21 519 €
13.4%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 12%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 9%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 2.1 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 5.3% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
11.684%
9.037%
5.318%
2.085
22.2%
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA MERENDA (11.68). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA MERENDA (9.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LA MERENDA (2.1 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 108.07. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.5x. Die Deckung ist begrenzt.
108.067
1.522
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA MERENDA (108.07). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von LA MERENDA (1.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 60 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 60 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 2 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-56 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-309%), Freisetzung von Liquidität.
-76 777 €
0 j
60 j
2 j
-56 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of LA MERENDA is estimated at 332 421 € (range 181 482€ - 637 599€). With an EBITDA of 65 617€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA MERENDA with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle
The revenue of LA MERENDA in 2023 is 491 k€.
Yes, LA MERENDA generated a net profit of 22 k€ in 2023.
The headquarters of LA MERENDA is located in NICE (06300), in the department Alpes-Maritimes.
The tax return of LA MERENDA is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA MERENDA operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.