SIREN : 502418320
LA MAMMINA is a French company founded 18 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in TOULOUSE (31100), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 320 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 320 309 € | 303 634 € | 223 492 € | 76 143 € | 204 670 € | 278 877 € | 284 248 € | 259 441 € | 252 432 € |
| Nettoergebnis | 15 943 € | 38 975 € | -25 732 € | 13 346 € | 5 681 € | 2 640 € | 10 547 € | -16 € | 8 444 € |
| EBITDA | 16 056 € | 29 426 € | -25 264 € | 4 284 € | -21 923 € | 7 300 € | 11 843 € | 6 432 € | 11 402 € |
| Nettomarge | 5.0% | 12.8% | -11.5% | 17.5% | 2.8% | 0.9% | 3.7% | -0.0% | 3.3% |
Im Jahr 2024 erzielt LA MAMMINA einen Umsatz von 320 k€. Der Umsatz wächst über 9 Jahre positiv (CAGR: +3.0%). Vs 2023: +5%. Nach Abzug des Verbrauchs (127 k€) beträgt die Bruttomarge 194 k€, d.h. eine Rate von 60%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 16 k€, was 5.0% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (+5%) variiert EBITDA um -45%, was die Marge um 4.7 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 16 k€, d.h. 5.0% des Umsatzes.
320 309 €
193 690 €
16 056 €
14 321 €
15 943 €
5.0%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 20%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 12%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.0 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 6.3% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
19.639%
12.469%
6.332%
1.036
29.1%
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA MAMMINA (19.64). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA MAMMINA (12.5%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LA MAMMINA (1.0 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 129.70. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.5x. Die Deckung ist begrenzt.
129.697
1.464
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA MAMMINA (129.70). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von LA MAMMINA (1.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 31 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 31 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 8 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-25 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-34%), Freisetzung von Liquidität.
-22 671 €
0 j
31 j
8 j
-25 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of LA MAMMINA is estimated at 120 264 € (range 64 222€ - 216 042€). With an EBITDA of 16 056€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA MAMMINA with other companies in the same sector:
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The revenue of LA MAMMINA in 2024 is 320 k€.
Yes, LA MAMMINA generated a net profit of 16 k€ in 2024.
The headquarters of LA MAMMINA is located in TOULOUSE (31100), in the department Haute-Garonne.
The tax return of LA MAMMINA is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA MAMMINA operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.