SIREN : 513232983
LA GOURMANDINE is a French company founded 16 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PONT-AUDEMER (27500), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 155 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Umsatz | 155 178 € | 266 815 € |
| Nettoergebnis | 877 € | -23 484 € |
| EBITDA | 15 837 € | -10 316 € |
| Nettomarge | 0.6% | -8.8% |
Im Jahr 2020 erzielt LA GOURMANDINE einen Umsatz von 155 k€. Deutlicher Rückgang von -42% vs 2019. Nach Abzug des Verbrauchs (68 k€) beträgt die Bruttomarge 87 k€, d.h. eine Rate von 56%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 16 k€, was 10.2% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +14.1 Punkte. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 877 €, d.h. 0.6% des Umsatzes.
155 178 €
86 717 €
15 837 €
3 781 €
877 €
8.0%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 1358%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 6%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 13.4 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 6.1% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
1358.49%
6.222%
6.139%
13.409
53.5%
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA GOURMANDINE (1358.49). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA GOURMANDINE (6.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LA GOURMANDINE (13.4 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 338.97. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 14.8x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
338.972
14.75
Im Jahr 2020 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von LA GOURMANDINE (338.97). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2020 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von LA GOURMANDINE (14.8x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 12 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 17 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 4 Tage Umsatz.
1 856 €
0 j
12 j
17 j
4 j
Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of LA GOURMANDINE is estimated at 75 365 € (range 43 933€ - 132 143€). With an EBITDA of 15 837€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA GOURMANDINE with other companies in the same sector:
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The revenue of LA GOURMANDINE in 2020 is 155 k€.
Yes, LA GOURMANDINE generated a net profit of 877€ in 2020.
The headquarters of LA GOURMANDINE is located in PONT-AUDEMER (27500), in the department Eure.
The tax return of LA GOURMANDINE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA GOURMANDINE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.