SIREN : 834838930
LA CUISINE DE FABIEN is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in ARLES (13200), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 105 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Umsatz | 105 247 € | 178 411 € |
| Nettoergebnis | 14 728 € | 27 010 € |
| EBITDA | 27 986 € | 41 735 € |
| Nettomarge | 14.0% | 15.1% |
Im Jahr 2020 erzielt LA CUISINE DE FABIEN einen Umsatz von 105 k€. Deutlicher Rückgang von -41% vs 2019. Nach Abzug des Verbrauchs (40 k€) beträgt die Bruttomarge 65 k€, d.h. eine Rate von 62%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 28 k€, was 26.6% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +3.2 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 15 k€, d.h. 14.0% des Umsatzes.
105 247 €
65 178 €
27 986 €
17 128 €
14 728 €
21.5%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 1%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 1%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Der Cashflow beträgt 24.6% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
1.008%
0.795%
24.585%
0.0
41.4%
Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA CUISINE DE FABIEN (1.01). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA CUISINE DE FABIEN (0.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2020 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von LA CUISINE DE FABIEN (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 325.07. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
325.075
0.0
Im Jahr 2020 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von LA CUISINE DE FABIEN (325.07). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von LA CUISINE DE FABIEN (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 3 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 9 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 17 Tage Umsatz.
5 108 €
0 j
3 j
9 j
17 j
Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of LA CUISINE DE FABIEN is estimated at 123 224 € (range 67 393€ - 225 240€). With an EBITDA of 27 986€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA CUISINE DE FABIEN with other companies in the same sector:
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The revenue of LA CUISINE DE FABIEN in 2020 is 105 k€.
Yes, LA CUISINE DE FABIEN generated a net profit of 15 k€ in 2020.
The headquarters of LA CUISINE DE FABIEN is located in ARLES (13200), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of LA CUISINE DE FABIEN is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA CUISINE DE FABIEN operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.