SIREN : 391874377
LA CUISINE ARTISANALE is a French company founded 32 years ago, specialized in the sector Charcuterie. Based in BRUGHEAS (03700), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 2.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 1 968 670 € | 2 093 054 € | 2 260 336 € | 2 347 893 € | 2 477 235 € | N/C | 2 179 398 € | 2 142 826 € | 2 110 468 € | 2 151 661 € |
| Nettoergebnis | 34 203 € | 93 411 € | 33 804 € | 66 396 € | 140 207 € | 88 744 € | 88 024 € | 56 200 € | 78 461 € | 101 123 € |
| EBITDA | 51 666 € | 124 776 € | 55 233 € | 90 047 € | 182 472 € | N/C | 62 992 € | 107 783 € | 124 947 € | 164 656 € |
| Nettomarge | 1.7% | 4.5% | 1.5% | 2.8% | 5.7% | N/C | 4.0% | 2.6% | 3.7% | 4.7% |
Im Jahr 2025 erzielt LA CUISINE ARTISANALE einen Umsatz von 2.0 Mio€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -1.0%). Leichter Rückgang von -6% vs 2024. Nach Abzug des Verbrauchs (730 k€) beträgt die Bruttomarge 1.2 Mio€, d.h. eine Rate von 63%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 52 k€, was 2.6% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-6%) variiert EBITDA um -59%, was die Marge um 3.3 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 34 k€, d.h. 1.7% des Umsatzes.
1 968 670 €
1 238 557 €
51 666 €
25 213 €
34 203 €
2.6%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 32%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 37%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.2 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 3.0% des Umsatzes.
31.73%
36.594%
2.994%
1.201
21.1%
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA CUISINE ARTISANALE (31.73). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA CUISINE ARTISANALE (36.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LA CUISINE ARTISANALE (1.2 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 111.72. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 6.3x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
111.725
6.292
Im Jahr 2025 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von LA CUISINE ARTISANALE (111.72). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von LA CUISINE ARTISANALE (6.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 23 Tage. Lieferantenfrist: 37 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 6 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 17 Tage Umsatz.
92 961 €
23 j
37 j
6 j
17 j
Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of LA CUISINE ARTISANALE is estimated at 275 631 € (range 147 630€ - 554 089€). With an EBITDA of 51 666€, the sector multiple of 3.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA CUISINE ARTISANALE with other companies in the same sector:
The revenue of LA CUISINE ARTISANALE in 2025 is 2.0 M€.
Yes, LA CUISINE ARTISANALE generated a net profit of 34 k€ in 2025.
The headquarters of LA CUISINE ARTISANALE is located in BRUGHEAS (03700), in the department Allier.
The tax return of LA CUISINE ARTISANALE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA CUISINE ARTISANALE operates in the sector Charcuterie (NAF code 10.13B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.