SIREN : 539376699
LA CUCINA is a French company founded 14 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PLOERMEL (56800), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 1.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 1 340 815 € | 1 332 418 € | 1 298 440 € | 1 020 099 € | 559 786 € | 1 065 756 € | 1 267 531 € | N/C | N/C |
| Nettoergebnis | 90 560 € | 77 259 € | 99 212 € | 168 067 € | 122 909 € | 104 142 € | 4 174 € | 20 439 € | 11 450 € |
| EBITDA | 202 593 € | 177 573 € | 206 407 € | 232 950 € | 198 403 € | 221 902 € | 150 669 € | N/C | N/C |
| Nettomarge | 6.8% | 5.8% | 7.6% | 16.5% | 22.0% | 9.8% | 0.3% | N/C | N/C |
Im Jahr 2025 erzielt LA CUCINA einen Umsatz von 1.3 Mio€. Der Umsatz wächst über 9 Jahre positiv (CAGR: +0.9%). Vs 2024: +1%. Nach Abzug des Verbrauchs (305 k€) beträgt die Bruttomarge 1.0 Mio€, d.h. eine Rate von 77%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 203 k€, was 15.1% des Umsatzes entspricht. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 91 k€, d.h. 6.8% des Umsatzes.
1 340 815 €
1 035 684 €
202 593 €
123 924 €
90 560 €
15.1%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 38%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 44%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.5 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 8.7% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
37.849%
43.799%
8.726%
0.5
1.0%
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA CUCINA (37.85). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA CUCINA (43.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LA CUCINA (0.5 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 197.44. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.9x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
197.436
0.949
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA CUCINA (197.44). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von LA CUCINA (0.9x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 1 Tage. Lieferantenfrist: 42 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 41 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 4 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 3 Tage Umsatz.
11 732 €
1 j
42 j
4 j
3 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of LA CUCINA is estimated at 856 768 € (range 482 429€ - 1 594 664€). With an EBITDA of 202 593€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA CUCINA with other companies in the same sector:
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The revenue of LA CUCINA in 2025 is 1.3 M€.
Yes, LA CUCINA generated a net profit of 91 k€ in 2025.
The headquarters of LA CUCINA is located in PLOERMEL (56800), in the department Morbihan.
The tax return of LA CUCINA is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA CUCINA operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.