SIREN : 820265361
LA CREMERIE DU 17EME is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS (75017), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 283 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 282 502 € | 257 675 € | 268 040 € | 225 128 € | 261 141 € |
| Nettoergebnis | 11 587 € | 16 791 € | 5 868 € | 21 762 € | 21 861 € |
| EBITDA | 47 574 € | 37 682 € | 31 871 € | 49 445 € | 36 534 € |
| Nettomarge | 4.1% | 6.5% | 2.2% | 9.7% | 8.4% |
Im Jahr 2021 erzielt LA CREMERIE DU 17EME einen Umsatz von 283 k€. Der Umsatz wächst über 5 Jahre positiv (CAGR: +2.0%). Vs 2020: +10%. Nach Abzug des Verbrauchs (158 k€) beträgt die Bruttomarge 125 k€, d.h. eine Rate von 44%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 48 k€, was 16.8% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +2.2 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 12 k€, d.h. 4.1% des Umsatzes.
282 502 €
124 804 €
47 574 €
29 390 €
11 587 €
15.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 284%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 52%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 2.2 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 10.6% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
284.237%
51.952%
10.57%
2.244
33.7%
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA CREMERIE DU 17EME (284.24). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA CREMERIE DU 17EME (52.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LA CREMERIE DU 17EME (2.2 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 201.62. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
201.618
0.0
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA CREMERIE DU 17EME (201.62). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von LA CREMERIE DU 17EME (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 26 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 31 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-19 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Im Zeitraum 2017-2021 stieg der WCR um +81%.
-14 851 €
0 j
26 j
31 j
-19 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of LA CREMERIE DU 17EME is estimated at 225 300 € (range 133 881€ - 405 269€). With an EBITDA of 47 574€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA CREMERIE DU 17EME with other companies in the same sector:
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The revenue of LA CREMERIE DU 17EME in 2021 is 283 k€.
Yes, LA CREMERIE DU 17EME generated a net profit of 12 k€ in 2021.
The headquarters of LA CREMERIE DU 17EME is located in PARIS (75017), in the department Paris.
The tax return of LA CREMERIE DU 17EME is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA CREMERIE DU 17EME operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.