SIREN : 844262535
LA CAVE AU RESTO is a French company founded 7 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in AVANNE-AVENEY (25720), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 497 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2023 | 2020 |
|---|---|---|
| Umsatz | 496 888 € | 250 317 € |
| Nettoergebnis | 9 147 € | 5 465 € |
| EBITDA | 12 313 € | -216 € |
| Nettomarge | 1.8% | 2.2% |
Im Jahr 2023 erzielt LA CAVE AU RESTO einen Umsatz von 497 k€. Vs 2020, Wachstum von +99% (250 k€ -> 497 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (176 k€) beträgt die Bruttomarge 321 k€, d.h. eine Rate von 65%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 12 k€, was 2.5% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +2.6 Punkte. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 9 k€, d.h. 1.8% des Umsatzes.
496 888 €
320 585 €
12 313 €
22 793 €
9 147 €
2.5%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -1219%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -5%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.
-1218.889%
-4.948%
-3.185%
-6.835
40.3%
Im Jahr 2023 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von LA CAVE AU RESTO (-1218.89). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA CAVE AU RESTO (-5.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2023 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von LA CAVE AU RESTO (-6.8 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 55.19. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 10.4x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
55.185
10.42
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA CAVE AU RESTO (55.19). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von LA CAVE AU RESTO (10.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 4 Tage. Lieferantenfrist: 29 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 16 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-13 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-18 559 €
4 j
29 j
16 j
-13 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of LA CAVE AU RESTO is estimated at 149 049 € (range 84 077€ - 249 413€). With an EBITDA of 12 313€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA CAVE AU RESTO with other companies in the same sector:
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The revenue of LA CAVE AU RESTO in 2023 is 497 k€.
Yes, LA CAVE AU RESTO generated a net profit of 9 k€ in 2023.
The headquarters of LA CAVE AU RESTO is located in AVANNE-AVENEY (25720), in the department Doubs.
The tax return of LA CAVE AU RESTO is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA CAVE AU RESTO operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.