SIREN : 833188212
LA CANTINE is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in BASSE-GOULAINE (44115), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 445 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 445 141 € | 769 519 € | 817 917 € |
| Nettoergebnis | 10 922 € | 80 383 € | 20 123 € |
| EBITDA | 48 665 € | 130 434 € | 70 917 € |
| Nettomarge | 2.5% | 10.4% | 2.5% |
Im Jahr 2020 erzielt LA CANTINE einen Umsatz von 445 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2018-2020 zurück (CAGR: -26.2%). Deutlicher Rückgang von -42% vs 2019. Nach Abzug des Verbrauchs (131 k€) beträgt die Bruttomarge 314 k€, d.h. eine Rate von 71%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 49 k€, was 10.9% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-42%) variiert EBITDA um -63%, was die Marge um 6.0 Punkte reduziert. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 11 k€, d.h. 2.5% des Umsatzes.
445 141 €
314 352 €
48 665 €
13 708 €
10 922 €
10.4%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 579%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 68%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 4.2 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 13.8% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
578.53%
67.8%
13.82%
4.152
58.2%
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA CANTINE (578.53). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2020 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von LA CANTINE (67.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LA CANTINE (4.2 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 206.36. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 9.7x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
206.358
9.656
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA CANTINE (206.36). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2020 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von LA CANTINE (9.7x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 41 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 41 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 8 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 74 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2018-2020 stieg der WCR um +206%.
92 064 €
0 j
41 j
8 j
74 j
Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of LA CANTINE is estimated at 239 168 € (range 137 432€ - 420 482€). With an EBITDA of 48 665€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA CANTINE with other companies in the same sector:
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The revenue of LA CANTINE in 2020 is 445 k€.
Yes, LA CANTINE generated a net profit of 11 k€ in 2020.
The headquarters of LA CANTINE is located in BASSE-GOULAINE (44115), in the department Loire-Atlantique.
The tax return of LA CANTINE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA CANTINE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.