SIREN : 392949582
LA BROCHETTERIE is a French company founded 32 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PAU (64000), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 128 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 128 122 € | 220 107 € | 308 488 € | 314 047 € | 300 807 € |
| Nettoergebnis | 532 € | -25 273 € | 2 041 € | -721 € | -10 750 € |
| EBITDA | 4 287 € | -29 093 € | 6 048 € | -383 € | -10 580 € |
| Nettomarge | 0.4% | -11.5% | 0.7% | -0.2% | -3.6% |
Im Jahr 2021 erzielt LA BROCHETTERIE einen Umsatz von 128 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2021 zurück (CAGR: -15.7%). Deutlicher Rückgang von -42% vs 2020. Nach Abzug des Verbrauchs (50 k€) beträgt die Bruttomarge 79 k€, d.h. eine Rate von 61%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 4 k€, was 3.3% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +16.6 Punkte. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 532 €, d.h. 0.4% des Umsatzes.
128 122 €
78 554 €
4 287 €
1 844 €
532 €
2.1%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 171%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 31%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 35.2 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 1.2% des Umsatzes.
171.324%
30.75%
1.152%
35.207
23.0%
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA BROCHETTERIE (171.32). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA BROCHETTERIE (30.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LA BROCHETTERIE (35.2 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 97.78. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 18.7x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
97.777
18.731
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA BROCHETTERIE (97.78). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von LA BROCHETTERIE (18.7x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 11 Tage. Lieferantenfrist: 16 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 14 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-27 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-37%), Freisetzung von Liquidität.
-9 762 €
11 j
16 j
14 j
-27 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of LA BROCHETTERIE is estimated at 46 268 € (range 29 149€ - 79 227€). With an EBITDA of 4 287€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA BROCHETTERIE with other companies in the same sector:
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The revenue of LA BROCHETTERIE in 2021 is 128 k€.
Yes, LA BROCHETTERIE generated a net profit of 532€ in 2021.
The headquarters of LA BROCHETTERIE is located in PAU (64000), in the department Pyrenees-Atlantiques.
The tax return of LA BROCHETTERIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA BROCHETTERIE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.