LA BRAISIERE : revenue, balance sheet and financial ratios

LA BRAISIERE is a French company founded 19 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in TOULOUSE (31000), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 2.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LA BRAISIERE (SIREN 497958041)
Kennzahl 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2015
Umsatz N/C N/C N/C N/C N/C N/C 2 910 269 € N/C 2 923 676 € 2 773 602 €
Nettoergebnis 109 165 € 124 957 € 164 503 € 102 307 € 90 569 € -48 905 € 145 269 € 79 814 € -92 569 € 104 605 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C N/C N/C 317 010 € N/C 343 225 € 265 284 €
Nettomarge N/C N/C N/C N/C N/C N/C 5.0% N/C -3.2% 3.8%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2025 erzielt LA BRAISIERE ein positives Nettoergebnis von 109 k€. Entwicklung 2015-2025: 105 k€ -> 109 k€.

Nettoergebnis (2025) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

109 165 €

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Évolution graphique

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 9%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 61%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.

Verschuldungsgrad (2025) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

8.964%

Finanzielle Autonomie (2025) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

60.766%

Anlagenaltersquote (2025) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

12.1%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
LA BRAISIERE

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
8.96 2025
2023
2024
2025
Q1: 3.47
Méd: 26.36
Q3: 95.24
Gut -16 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA BRAISIERE (8.96). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.

Finanzielle Autonomie
60.77% 2025
2023
2024
2025
Q1: 11.54%
Méd: 38.81%
Q3: 63.35%
Gut

Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA BRAISIERE (60.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 125.74. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2025) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

125.74

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
LA BRAISIERE

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
125.74 2025
2023
2024
2025
Q1: 77.62
Méd: 152.17
Q3: 276.98
Average -10 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA BRAISIERE (125.74). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke.

Operatives Working Capital (2025) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2025) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2025) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

0 j

Lagerumschlag (2025) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
LA BRAISIERE

Positionnement de LA BRAISIERE dans son secteur

Vergleich mit der Branche Restauration traditionnelle

Bewertungsschätzung

Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of LA BRAISIERE is estimated at 616 664 € (range 348 822€ - 1 396 641€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2025
557 transactions
348k€ 616k€ 1396k€
616 664 € Range: 348 822€ - 1 396 641€
NAF 5 année 2025

Valuation method used

Net Income Multiple
109 165 € × 5.6x = 616 664 €
Range: 348 822€ - 1 396 642€

Only this financial indicator is available for this company.

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare LA BRAISIERE with other companies in the same sector:

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Frequently asked questions about LA BRAISIERE

What is the revenue of LA BRAISIERE ?

The revenue of LA BRAISIERE in 2019 is 2.9 M€.

Is LA BRAISIERE profitable?

Yes, LA BRAISIERE generated a net profit of 109 k€ in 2025.

Where is the headquarters of LA BRAISIERE ?

The headquarters of LA BRAISIERE is located in TOULOUSE (31000), in the department Haute-Garonne.

Where to find the tax return of LA BRAISIERE ?

The tax return of LA BRAISIERE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LA BRAISIERE operate?

LA BRAISIERE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.