SIREN : 497760074
L ET L BRASSERIE is a French company founded 18 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in GRUISSAN (11430), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 797 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 797 245 € | 740 304 € | 864 311 € | 823 658 € | 707 001 € | 700 749 € | 531 896 € |
| Nettoergebnis | 55 676 € | 49 766 € | 17 643 € | 37 861 € | 54 649 € | 67 432 € | -28 580 € |
| EBITDA | 49 971 € | 52 801 € | 17 750 € | 37 734 € | 63 168 € | 73 120 € | -22 746 € |
| Nettomarge | 7.0% | 6.7% | 2.0% | 4.6% | 7.7% | 9.6% | -5.4% |
Im Jahr 2021 erzielt L ET L BRASSERIE einen Umsatz von 797 k€. Im Zeitraum 2015-2021 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +7.0%. Vs 2020: +8%. Nach Abzug des Verbrauchs (255 k€) beträgt die Bruttomarge 542 k€, d.h. eine Rate von 68%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 50 k€, was 6.3% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 56 k€, d.h. 7.0% des Umsatzes.
797 245 €
542 139 €
49 971 €
56 495 €
55 676 €
5.5%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 352%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 53%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 4.0 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 9.5% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
352.3%
53.245%
9.511%
4.011
30.2%
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von L ET L BRASSERIE (352.30). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von L ET L BRASSERIE (53.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von L ET L BRASSERIE (4.0 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 94.46. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 6.7x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
94.457
6.676
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von L ET L BRASSERIE (94.46). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von L ET L BRASSERIE (6.7x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 39 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 39 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 6 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-96 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Im Zeitraum 2015-2021 stieg der WCR um +28%.
-212 426 €
0 j
39 j
6 j
-96 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of L ET L BRASSERIE is estimated at 428 669 € (range 255 413€ - 758 291€). With an EBITDA of 49 971€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare L ET L BRASSERIE with other companies in the same sector:
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The revenue of L ET L BRASSERIE in 2021 is 797 k€.
Yes, L ET L BRASSERIE generated a net profit of 56 k€ in 2021.
The headquarters of L ET L BRASSERIE is located in GRUISSAN (11430), in the department Aude.
The tax return of L ET L BRASSERIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
L ET L BRASSERIE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.