SIREN : 877986737
JCAJ GOURMET is a French company founded 6 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in SAINT-REMY (71100), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 741 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 740 854 € | 1 272 114 € | 1 067 464 € |
| Nettoergebnis | -72 982 € | 83 795 € | 50 609 € |
| EBITDA | -69 098 € | 100 448 € | 52 581 € |
| Nettomarge | -9.9% | 6.6% | 4.7% |
Im Jahr 2024 erzielt JCAJ GOURMET einen Umsatz von 741 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2022-2024 zurück (CAGR: -16.7%). Deutlicher Rückgang von -42% vs 2023. Nach Abzug des Verbrauchs (377 k€) beträgt die Bruttomarge 364 k€, d.h. eine Rate von 49%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -69 k€, was -9.3% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-42%) variiert EBITDA um -169%, was die Marge um 17.2 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -73 k€ (-9.9% des Umsatzes).
740 854 €
364 274 €
-69 098 €
-75 680 €
-72 982 €
-9.3%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 56%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 8%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.
55.815%
8.17%
-9.009%
-0.288
76.7%
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von JCAJ GOURMET (55.81). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von JCAJ GOURMET (8.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von JCAJ GOURMET (-0.3 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
-0.059
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von JCAJ GOURMET (73.69). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von JCAJ GOURMET (-0.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 10 Tage. Lieferantenfrist: 0 Tage. Das Unternehmen muss 10 Tage Lücke finanzieren. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 13 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 39 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2022-2024 stieg der WCR um +182%.
79 694 €
10 j
0 j
13 j
39 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of JCAJ GOURMET is estimated at 422 163 € (range 245 242€ - 621 596€). The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare JCAJ GOURMET with other companies in the same sector:
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The revenue of JCAJ GOURMET in 2024 is 741 k€.
JCAJ GOURMET recorded a net loss in 2024.
The headquarters of JCAJ GOURMET is located in SAINT-REMY (71100), in the department Saone-et-Loire.
The tax return of JCAJ GOURMET is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
JCAJ GOURMET operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.