SIREN : 418012860
JAYSON BAR BRASSERIE is a French company founded 28 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in CRETEIL (94000), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 43 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2015 | 2014 | 2013 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 43 396 € | 40 580 € | 89 706 € | 108 221 € | 103 366 € |
| Nettoergebnis | 16 811 € | 2 453 € | -862 € | 8 236 € | 13 613 € |
| EBITDA | 18 205 € | 5 174 € | 1 755 € | 12 928 € | 17 484 € |
| Nettomarge | 38.7% | 6.0% | -1.0% | 7.6% | 13.2% |
Im Jahr 2021 erzielt JAYSON BAR BRASSERIE einen Umsatz von 43 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2013-2021 zurück (CAGR: -10.3%). Vs 2020: +7%. Nach Abzug des Verbrauchs (17 k€) beträgt die Bruttomarge 27 k€, d.h. eine Rate von 62%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 18 k€, was 42.0% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +29.2 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 17 k€, d.h. 38.7% des Umsatzes.
43 396 €
26 839 €
18 205 €
18 408 €
16 811 €
17.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 11%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 85%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.4 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 15.6% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
11.472%
85.235%
15.593%
1.447
27.8%
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von JAYSON BAR BRASSERIE (11.47). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von JAYSON BAR BRASSERIE (85.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von JAYSON BAR BRASSERIE (1.4 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 222.99. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.5x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
222.993
0.483
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von JAYSON BAR BRASSERIE (222.99). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von JAYSON BAR BRASSERIE (0.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 30 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 5 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-8 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Im Zeitraum 2013-2021 stieg der WCR um +89%.
-943 €
0 j
30 j
5 j
-8 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of JAYSON BAR BRASSERIE is estimated at 86 993 € (range 48 715€ - 160 762€). With an EBITDA of 18 205€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare JAYSON BAR BRASSERIE with other companies in the same sector:
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The revenue of JAYSON BAR BRASSERIE in 2021 is 43 k€.
Yes, JAYSON BAR BRASSERIE generated a net profit of 17 k€ in 2021.
The headquarters of JAYSON BAR BRASSERIE is located in CRETEIL (94000), in the department Val-de-Marne.
The tax return of JAYSON BAR BRASSERIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
JAYSON BAR BRASSERIE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.