SIREN : 492170352
IL TAVOLINO is a French company founded 19 years ago, specialized in the sector Débits de boissons. Based in LA CIOTAT (13600), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 579 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 579 385 € | 171 643 € | 192 426 € | 275 360 € | 223 202 € |
| Nettoergebnis | 162 509 € | 29 159 € | 34 047 € | 52 144 € | 32 857 € |
| EBITDA | 235 439 € | 41 674 € | 59 058 € | 79 591 € | 55 648 € |
| Nettomarge | 28.0% | 17.0% | 17.7% | 18.9% | 14.7% |
Im Jahr 2021 erzielt IL TAVOLINO einen Umsatz von 579 k€. Im Zeitraum 2015-2021 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +17.2%. Vs 2020, Wachstum von +238% (172 k€ -> 579 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (170 k€) beträgt die Bruttomarge 410 k€, d.h. eine Rate von 71%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 235 k€, was 40.6% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +16.4 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 163 k€, d.h. 28.0% des Umsatzes.
579 385 €
409 664 €
235 439 €
220 214 €
162 509 €
36.4%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 35%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 22%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.7 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 33.2% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
35.131%
21.704%
33.232%
0.666
44.7%
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von IL TAVOLINO (35.13). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von IL TAVOLINO (21.7%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von IL TAVOLINO (0.7 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 224.97. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.9x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
224.966
0.898
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von IL TAVOLINO (224.97). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von IL TAVOLINO (0.9x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 34 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 34 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 11 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-34 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Im Zeitraum 2015-2021 stieg der WCR um +54%.
-54 711 €
0 j
34 j
11 j
-34 j
Based on 72 transactions of similar company sales
in 2021,
the value of IL TAVOLINO is estimated at
1 048 895 €
(range 570 267€ - 2 106 683€).
With an EBITDA of 235 439€, the sector multiple of 5.0x is applied.
The price/revenue ratio is 1.23x
(premium valuation).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 72 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare IL TAVOLINO with other companies in the same sector:
The revenue of IL TAVOLINO in 2021 is 579 k€.
Yes, IL TAVOLINO generated a net profit of 163 k€ in 2021.
The headquarters of IL TAVOLINO is located in LA CIOTAT (13600), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of IL TAVOLINO is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
IL TAVOLINO operates in the sector Débits de boissons (NAF code 56.30Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.