HOSTELLERIE DE LEVERNOIS : revenue, balance sheet and financial ratios
HOSTELLERIE DE LEVERNOIS is a French company
founded 43 years ago,
specialized in the sector Restauration traditionnelle.
Based in LEVERNOIS (21200),
this company of category PME
shows in 2025 a revenue of 12.6 M€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Historique financier - HOSTELLERIE DE LEVERNOIS (SIREN 326182888)
Kennzahl
2025
2024
2023
2022
2021
2021
2020
2019
2018
2017
2016
Umsatz
12 571 463 €
10 798 523 €
8 793 990 €
8 983 214 €
4 491 120 €
3 836 608 €
7 518 256 €
7 202 188 €
7 018 894 €
6 596 556 €
6 536 944 €
Nettoergebnis
1 459 554 €
727 027 €
464 581 €
852 743 €
807 790 €
633 474 €
641 752 €
781 099 €
731 724 €
141 957 €
627 002 €
EBITDA
3 497 304 €
2 231 745 €
1 183 890 €
1 675 652 €
1 278 855 €
1 077 149 €
1 297 795 €
1 489 984 €
1 485 602 €
1 357 080 €
1 363 579 €
Nettomarge
11.6%
6.7%
5.3%
9.5%
18.0%
16.5%
8.5%
10.8%
10.4%
2.2%
9.6%
Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung
Im Jahr 2025 erzielt HOSTELLERIE DE LEVERNOIS einen Umsatz von 12.6 Mio€. Im Zeitraum 2016-2025 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +7.5%. Vs 2024, Wachstum von +16% (10.8 Mio€ -> 12.6 Mio€). Nach Abzug des Verbrauchs (2.2 Mio€) beträgt die Bruttomarge 10.4 Mio€, d.h. eine Rate von 83%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 3.5 Mio€, was 27.8% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +7.2 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 1.5 Mio€, d.h. 11.6% des Umsatzes.
Umsatz (2025)
?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion
12 571 463 €
Bruttomarge (2025)
?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz
10 416 232 €
EBITDA (2025)
?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit
3 497 304 €
EBIT (2025)
?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen
2 742 755 €
Nettoergebnis (2025)
?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Anzeigen :
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Aktiva
Chargement des données...
Poste
Brutto
Abschr.
Netto
%
Entwicklung
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Passiva
Chargement des données...
Poste
Jahr
%
Entwicklung
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Solvenz- und Verschuldungskennzahlen
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 476%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 15%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 6.8 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 17.2% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
Verschuldungsgrad (2025)
?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible 50-100% : Moderat > 100% : Hoch
476.186%
Finanzielle Autonomie (2025)
?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Entwicklung der Solvenzkennzahlen HOSTELLERIE DE LEVERNOIS
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2021
2022
2023
2024
2025
Verschuldungsgrad
81.804
60.418
33.117
27.575
22.082
190.5
123.075
169.246
346.173
514.812
476.186
Finanzielle Autonomie
47.156
52.832
63.583
68.47
71.499
32.372
36.609
31.525
19.713
14.063
14.588
Rückzahlungsfähigkeit
2.345
1.887
1.231
1.205
1.247
5.28
4.728
5.676
16.185
11.622
6.811
Cashflow / Umsatz
14.072%
14.486%
14.524%
14.483%
12.335%
23.79%
19.654%
12.174%
8.07%
11.649%
17.222%
Positionnement sectoriel
Verschuldungsgrad
476.192025
2023
2024
2025
Q1: 3.47
Méd: 26.36
Q3: 95.24
Beobachten
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von HOSTELLERIE DE LEVERNOIS (476.19). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Finanzielle Autonomie
14.59%2025
2023
2024
2025
Q1: 11.54%
Méd: 38.81%
Q3: 63.35%
Average-12 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von HOSTELLERIE DE LEVERNOIS (14.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Rückzahlungsfähigkeit
6.81 ans2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.55 ans
Q3: 2.33 ans
Beobachten
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von HOSTELLERIE DE LEVERNOIS (6.8 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Liquiditätskennzahlen
Die Liquiditätsquote beträgt 63.49. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 15.0x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
Liquiditätsquote (2025)
?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut 1-1.5 : Angemessen < 1 : Risque de liquidité
63.489
Zinsdeckung (2025)
?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Entwicklung der Liquiditätskennzahlen HOSTELLERIE DE LEVERNOIS
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Kennzahl
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2021
2022
2023
2024
2025
Liquiditätsquote
47.193
60.371
86.366
106.889
181.305
395.957
187.87
226.2
92.917
102.99
63.489
Zinsdeckung
5.266
40.498
2.454
2.282
1.113
1.332
2.926
5.95
22.317
26.308
14.972
Positionnement sectoriel
Liquiditätsquote
63.492025
2023
2024
2025
Q1: 77.62
Méd: 152.17
Q3: 276.98
Beobachten-13 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2025 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von HOSTELLERIE DE LEVERNOIS (63.49). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Zinsdeckung
14.97x2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0x
Méd: 0.76x
Q3: 4.88x
Ausgezeichnet
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von HOSTELLERIE DE LEVERNOIS (15.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 9 Tage. Lieferantenfrist: 94 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 85 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 34 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-5 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
Operatives Working Capital (2025)
?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität
94 j
Lagerumschlag (2025)
?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag
34 j
Working Capital in Umsatztagen (2025)
?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management
-5 j
Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen HOSTELLERIE DE LEVERNOIS
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2021
2022
2023
2024
2025
BFR d'exploitation
-156 168 €
1 847 €
25 759 €
172 492 €
32 329 €
606 606 €
-375 053 €
68 093 €
754 085 €
119 432 €
-185 555 €
Lagerumschlag (Tage)
22
24
26
31
31
60
52
33
37
35
34
Crédit clients (jours)
2
0
0
0
1
1
5
3
6
5
9
Crédit fournisseurs (jours)
28
50
40
24
20
6
108
60
98
87
94
Positionnement de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS dans son secteur
Vergleich mit der Branche Restauration traditionnelle
Bewertungsschätzung
Based on 557 transactions of similar company sales
in 2025,
the value of HOSTELLERIE DE LEVERNOIS is estimated at
12 917 954 €
(range 7 168 637€ - 24 631 048€).
With an EBITDA of 3 497 304€, the sector multiple of 5.3x is applied.
The price/revenue ratio is 0.55x
(in line with sector norms).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Estimated enterprise value2025
557 transactions
7168k€12917k€24631k€
12 917 954 €Range: 7 168 637€ - 24 631 048€
NAF 5 année 2025
Valuation detail by method
Ajustez les pondérations selon votre analyse
EBITDA Multiple50%
3 497 304 €×5.3x
Estimation18 365 233 €
9 872 724€ - 35 535 481€
Revenue Multiple30%
12 571 463 €×0.55x
Estimation6 954 526 €
4 331 711€ - 10 428 807€
Net Income Multiple20%
1 459 554 €×5.6x
Estimation8 244 903 €
4 663 812€ - 18 673 328€
Bewertungsentwicklung
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Similar companies (Restauration traditionnelle)
Compare HOSTELLERIE DE LEVERNOIS with other companies in the same sector:
Frequently asked questions about HOSTELLERIE DE LEVERNOIS
What is the revenue of HOSTELLERIE DE LEVERNOIS ?
The revenue of HOSTELLERIE DE LEVERNOIS in 2025 is 12.6 M€.
Is HOSTELLERIE DE LEVERNOIS profitable?
Yes, HOSTELLERIE DE LEVERNOIS generated a net profit of 1.5 M€ in 2025.
Where is the headquarters of HOSTELLERIE DE LEVERNOIS ?
The headquarters of HOSTELLERIE DE LEVERNOIS is located in LEVERNOIS (21200), in the department Cote-d'Or.
Where to find the tax return of HOSTELLERIE DE LEVERNOIS ?
The tax return of HOSTELLERIE DE LEVERNOIS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does HOSTELLERIE DE LEVERNOIS operate?
HOSTELLERIE DE LEVERNOIS operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
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