SIREN : 753564558
HOKKAIDO YAMMY is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75001), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 547 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 546 714 € | 506 848 € | 187 392 € | 23 086 € | 262 820 € | 297 584 € | 268 875 € |
| Nettoergebnis | 51 295 € | 40 250 € | 35 578 € | -54 807 € | 179 227 € | 13 012 € | 19 073 € |
| EBITDA | 77 050 € | 61 934 € | 51 562 € | -52 178 € | 38 970 € | 41 827 € | 32 916 € |
| Nettomarge | 9.4% | 7.9% | 19.0% | -237.4% | 68.2% | 4.4% | 7.1% |
Im Jahr 2023 erzielt HOKKAIDO YAMMY einen Umsatz von 547 k€. Im Zeitraum 2016-2023 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +10.7%. Vs 2022: +8%. Nach Abzug des Verbrauchs (142 k€) beträgt die Bruttomarge 405 k€, d.h. eine Rate von 74%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 77 k€, was 14.1% des Umsatzes entspricht. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 51 k€, d.h. 9.4% des Umsatzes.
546 714 €
405 079 €
77 050 €
64 621 €
51 295 €
14.1%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 61%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 29%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 3.2 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 11.5% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
60.619%
28.942%
11.507%
3.24
51.1%
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von HOKKAIDO YAMMY (60.62). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von HOKKAIDO YAMMY (28.9%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von HOKKAIDO YAMMY (3.2 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 97.54. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 2.5x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
97.537
2.459
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von HOKKAIDO YAMMY (97.54). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von HOKKAIDO YAMMY (2.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 3 Tage. Lieferantenfrist: 57 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 54 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 1 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-100 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-60%), Freisetzung von Liquidität.
-152 096 €
3 j
57 j
1 j
-100 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of HOKKAIDO YAMMY is estimated at 419 619 € (range 225 615€ - 824 716€). With an EBITDA of 77 050€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare HOKKAIDO YAMMY with other companies in the same sector:
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The revenue of HOKKAIDO YAMMY in 2023 is 547 k€.
Yes, HOKKAIDO YAMMY generated a net profit of 51 k€ in 2023.
The headquarters of HOKKAIDO YAMMY is located in PARIS (75001), in the department Paris.
The tax return of HOKKAIDO YAMMY is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
HOKKAIDO YAMMY operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.