SIREN : 540027208
GOUT DES INDES is a French company founded 14 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75010), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 550 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2022 | 2021 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 550 425 € | 229 818 € | 487 084 € | 476 119 € |
| Nettoergebnis | 21 198 € | 29 608 € | 17 394 € | 15 277 € |
| EBITDA | 58 497 € | -8 869 € | 77 743 € | 93 259 € |
| Nettomarge | 3.9% | 12.9% | 3.6% | 3.2% |
Im Jahr 2022 erzielt GOUT DES INDES einen Umsatz von 550 k€. Der Umsatz wächst über 4 Jahre positiv (CAGR: +1.8%). Vs 2021, Wachstum von +140% (230 k€ -> 550 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (121 k€) beträgt die Bruttomarge 429 k€, d.h. eine Rate von 78%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 58 k€, was 10.6% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +14.5 Punkte. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 21 k€, d.h. 3.9% des Umsatzes.
550 425 €
429 253 €
58 497 €
24 144 €
21 198 €
10.6%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 195%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 37%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 4.4 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 5.3% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
195.435%
37.056%
5.279%
4.372
4.9%
Im Jahr 2022 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von GOUT DES INDES (195.44). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2022 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von GOUT DES INDES (37.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2022 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von GOUT DES INDES (4.4 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 50.32. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 5.0x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
50.324
5.036
Im Jahr 2022 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von GOUT DES INDES (50.32). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2022 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von GOUT DES INDES (5.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 53 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 53 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 6 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-150 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Im Zeitraum 2014-2022 stieg der WCR um +54%.
-229 043 €
0 j
53 j
6 j
-150 j
Based on 833 transactions of similar company sales in 2022, the value of GOUT DES INDES is estimated at 295 907 € (range 166 577€ - 514 062€). With an EBITDA of 58 497€, the sector multiple of 4.1x is applied. The price/revenue ratio is 0.96x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare GOUT DES INDES with other companies in the same sector:
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The revenue of GOUT DES INDES in 2022 is 550 k€.
Yes, GOUT DES INDES generated a net profit of 21 k€ in 2022.
The headquarters of GOUT DES INDES is located in PARIS (75010), in the department Paris.
The tax return of GOUT DES INDES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
GOUT DES INDES operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.