SIREN : 844885202
GOURMET DAVOUT is a French company founded 7 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS (75020), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 207 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 206 843 € | 202 877 € | 244 490 € | 150 804 € | 89 883 € | 95 447 € |
| Nettoergebnis | 10 490 € | 9 630 € | 21 161 € | 28 742 € | 10 480 € | -14 149 € |
| EBITDA | 14 748 € | 14 933 € | 27 818 € | 31 302 € | 12 852 € | -11 857 € |
| Nettomarge | 5.1% | 4.7% | 8.7% | 19.1% | 11.7% | -14.8% |
Im Jahr 2024 erzielt GOURMET DAVOUT einen Umsatz von 207 k€. Im Zeitraum 2019-2024 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +16.7%. Vs 2023: +2%. Nach Abzug des Verbrauchs (77 k€) beträgt die Bruttomarge 130 k€, d.h. eine Rate von 63%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 15 k€, was 7.1% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 10 k€, d.h. 5.1% des Umsatzes.
206 843 €
130 064 €
14 748 €
12 682 €
10 490 €
7.1%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 29%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 12%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.6 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 6.1% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
28.709%
12.122%
6.071%
1.58
32.7%
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von GOURMET DAVOUT (28.71). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von GOURMET DAVOUT (12.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von GOURMET DAVOUT (1.6 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 55.00. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 2.3x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
55.004
2.312
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von GOURMET DAVOUT (55.00). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von GOURMET DAVOUT (2.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 2 Tage. Lieferantenfrist: 17 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 6 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-127 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-73 140 €
2 j
17 j
6 j
-127 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of GOURMET DAVOUT is estimated at 89 753 € (range 47 430€ - 163 367€). With an EBITDA of 14 748€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare GOURMET DAVOUT with other companies in the same sector:
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The revenue of GOURMET DAVOUT in 2024 is 207 k€.
Yes, GOURMET DAVOUT generated a net profit of 10 k€ in 2024.
The headquarters of GOURMET DAVOUT is located in PARIS (75020), in the department Paris.
The tax return of GOURMET DAVOUT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
GOURMET DAVOUT operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.