GOURMET D'ASIE : revenue, balance sheet and financial ratios

GOURMET D'ASIE is a French company founded 17 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in SAINT-MANDE (94160), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 478 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - GOURMET D'ASIE (SIREN 509677407)
Kennzahl 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Umsatz N/C N/C 478 219 € 344 667 € 496 417 € 474 417 € 374 794 € 387 389 €
Nettoergebnis 0 € 0 € 41 819 € 53 931 € 52 510 € 42 345 € 34 962 € 38 422 €
EBITDA N/C N/C 34 416 € 21 636 € 74 548 € 60 095 € 53 329 € 54 789 €
Nettomarge N/C N/C 8.7% 15.6% 10.6% 8.9% 9.3% 9.9%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2023 verzeichnet GOURMET D'ASIE einen Nettoverlust von 0 €. Entwicklung 2016-2021: 38 k€ -> 0 €.

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 29%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 19%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.

Verschuldungsgrad (2023) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

29.199%

Finanzielle Autonomie (2023) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

19.183%

Anlagenaltersquote (2023) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

33.2%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
GOURMET D'ASIE

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
29.2 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0
Méd: 20.04
Q3: 134.27
Average +9 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von GOURMET D'ASIE (29.20). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Finanzielle Autonomie
19.18% 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.42%
Méd: 17.62%
Q3: 44.16%
Gut +14 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von GOURMET D'ASIE (19.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Rückzahlungsfähigkeit
2.49 ans 2021
2021
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.13 ans
Q3: 1.7 ans
Average

Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von GOURMET D'ASIE (2.5 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 272.32. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2023) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

272.321

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
GOURMET D'ASIE

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
272.32 2023
2021
2022
2023
Q1: 58.12
Méd: 115.45
Q3: 210.02
Ausgezeichnet

Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von GOURMET D'ASIE (272.32). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.

Zinsdeckung
0.18x 2021
2021
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 1.48x
Gut

Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von GOURMET D'ASIE (0.2x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 54 Tage. Lieferantenfrist: 1225 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 1171 Tage des Betriebszyklus.

Operatives Working Capital (2023) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2023) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

54 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2023) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

1225 j

Lagerumschlag (2023) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
GOURMET D'ASIE

Positionnement de GOURMET D'ASIE dans son secteur

Vergleich mit der Branche Restauration de type rapide

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Compare GOURMET D'ASIE with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about GOURMET D'ASIE

What is the revenue of GOURMET D'ASIE ?

The revenue of GOURMET D'ASIE in 2021 is 478 k€.

Is GOURMET D'ASIE profitable?

Yes, GOURMET D'ASIE generated a net profit of 42 k€ in 2021.

Where is the headquarters of GOURMET D'ASIE ?

The headquarters of GOURMET D'ASIE is located in SAINT-MANDE (94160), in the department Val-de-Marne.

Where to find the tax return of GOURMET D'ASIE ?

The tax return of GOURMET D'ASIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does GOURMET D'ASIE operate?

GOURMET D'ASIE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.