SIREN : 442275699
GOURMET D'ASIE is a French company founded 23 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS (75011), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 135 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 135 018 € | 63 867 € | 129 398 € | 119 288 € | 111 297 € | 94 019 € | 109 449 € |
| Nettoergebnis | 26 303 € | -27 933 € | -1 413 € | 1 713 € | 2 010 € | -17 704 € | 3 586 € |
| EBITDA | 26 093 € | -30 567 € | -3 771 € | 1 113 € | 8 345 € | -14 525 € | 5 631 € |
| Nettomarge | 19.5% | -43.7% | -1.1% | 1.4% | 1.8% | -18.8% | 3.3% |
Im Jahr 2021 erzielt GOURMET D'ASIE einen Umsatz von 135 k€. Der Umsatz wächst über 7 Jahre positiv (CAGR: +3.6%). Vs 2020, Wachstum von +111% (64 k€ -> 135 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (34 k€) beträgt die Bruttomarge 101 k€, d.h. eine Rate von 75%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 26 k€, was 19.3% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +67.2 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 26 k€, d.h. 19.5% des Umsatzes.
135 018 €
101 212 €
26 093 €
28 323 €
26 303 €
13.3%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 545%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 14%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 5.8 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 12.3% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
545.475%
14.078%
12.264%
5.804
38.0%
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von GOURMET D'ASIE (545.48). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von GOURMET D'ASIE (14.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von GOURMET D'ASIE (5.8 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 163.99. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 6.4x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
163.992
6.446
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von GOURMET D'ASIE (163.99). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von GOURMET D'ASIE (6.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 12 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 1 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 9 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2015-2021 stieg der WCR um +113%.
3 273 €
0 j
12 j
1 j
9 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of GOURMET D'ASIE is estimated at 146 761 € (range 83 702€ - 267 663€). With an EBITDA of 26 093€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare GOURMET D'ASIE with other companies in the same sector:
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The revenue of GOURMET D'ASIE in 2021 is 135 k€.
Yes, GOURMET D'ASIE generated a net profit of 26 k€ in 2021.
The headquarters of GOURMET D'ASIE is located in PARIS (75011), in the department Paris.
The tax return of GOURMET D'ASIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
GOURMET D'ASIE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.