SIREN : 812536209
GOURMANDISES DU COURS is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in NICE (06300), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 422 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 422 432 € | 319 818 € | 253 515 € | 202 803 € | 166 578 € | 97 121 € | 24 662 € |
| Nettoergebnis | 58 177 € | 8 715 € | 17 978 € | 3 376 € | 14 630 € | 2 628 € | 959 € |
| EBITDA | 68 230 € | 12 489 € | 27 115 € | 8 008 € | 19 190 € | 5 548 € | 2 579 € |
| Nettomarge | 13.8% | 2.7% | 7.1% | 1.7% | 8.8% | 2.7% | 3.9% |
Im Jahr 2023 erzielt GOURMANDISES DU COURS einen Umsatz von 422 k€. Im Zeitraum 2015-2023 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +42.6%. Vs 2022, Wachstum von +32% (320 k€ -> 422 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (151 k€) beträgt die Bruttomarge 272 k€, d.h. eine Rate von 64%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 68 k€, was 16.2% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +12.2 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 58 k€, d.h. 13.8% des Umsatzes.
422 432 €
271 856 €
68 230 €
60 571 €
58 177 €
16.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 77%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 47%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.5 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 15.6% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
76.74%
46.851%
15.641%
1.533
63.6%
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von GOURMANDISES DU COURS (76.74). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von GOURMANDISES DU COURS (46.9%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von GOURMANDISES DU COURS (1.5 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 168.93. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.3x. Die Deckung ist begrenzt.
168.927
1.296
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von GOURMANDISES DU COURS (168.93). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von GOURMANDISES DU COURS (1.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 27 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 11 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-9 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-600%), Freisetzung von Liquidität.
-10 688 €
0 j
27 j
11 j
-9 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of GOURMANDISES DU COURS is estimated at 376 703 € (range 200 496€ - 754 467€). With an EBITDA of 68 230€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare GOURMANDISES DU COURS with other companies in the same sector:
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The revenue of GOURMANDISES DU COURS in 2023 is 422 k€.
Yes, GOURMANDISES DU COURS generated a net profit of 58 k€ in 2023.
The headquarters of GOURMANDISES DU COURS is located in NICE (06300), in the department Alpes-Maritimes.
The tax return of GOURMANDISES DU COURS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
GOURMANDISES DU COURS operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.