SIREN : 792948945
GOURMAND I is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LYON (69005), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 717 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 716 762 € | N/C | 679 758 € |
| Nettoergebnis | 13 315 € | 7 977 € | 14 162 € |
| EBITDA | 26 172 € | N/C | 16 076 € |
| Nettomarge | 1.9% | N/C | 2.1% |
Im Jahr 2019 erzielt GOURMAND I einen Umsatz von 717 k€. Der Umsatz wächst über 3 Jahre positiv (CAGR: +1.8%). Nach Abzug des Verbrauchs (254 k€) beträgt die Bruttomarge 463 k€, d.h. eine Rate von 65%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 26 k€, was 3.7% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 13 k€, d.h. 1.9% des Umsatzes.
716 762 €
462 975 €
26 172 €
27 229 €
13 315 €
3.6%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 63%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 28%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.0 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 1.7% des Umsatzes.
62.743%
28.117%
1.705%
0.037
37.3%
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von GOURMAND I (62.74). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von GOURMAND I (28.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von GOURMAND I (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 101.12. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.9x. Die Deckung ist begrenzt.
101.123
1.907
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von GOURMAND I (101.12). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von GOURMAND I (1.9x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 6 Tage. Lieferantenfrist: 46 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 40 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 16 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 43 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2019 stieg der WCR um +29%.
85 746 €
6 j
46 j
16 j
43 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of GOURMAND I is estimated at 260 200 € (range 163 266€ - 396 604€). With an EBITDA of 26 172€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare GOURMAND I with other companies in the same sector:
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The revenue of GOURMAND I in 2019 is 717 k€.
Yes, GOURMAND I generated a net profit of 13 k€ in 2019.
The headquarters of GOURMAND I is located in LYON (69005), in the department Rhone.
The tax return of GOURMAND I is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
GOURMAND I operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.