SIREN : 444640825
GIE GAM RESTAURANT is a French company founded 23 years ago, specialized in the sector Autres services de restauration n.c.a.. Based in PARIS (75002), this company of category ETI shows in 2024 a revenue of 38.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 38 079 609 € | 38 421 875 € | 33 648 852 € | 27 769 699 € | 29 794 917 € | 43 600 286 € | 41 959 362 € | 40 476 320 € |
| Nettoergebnis | 0 € | -4 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA | 725 424 € | 689 905 € | 1 119 769 € | 620 322 € | 40 346 € | 471 552 € | -7 024 283 € | 19 517 841 € |
| Nettomarge | 0.0% | -0.0% | 0.0% | 0.0% | 0.0% | 0.0% | 0.0% | 0.0% |
Im Jahr 2024 erzielt GIE GAM RESTAURANT einen Umsatz von 38.1 Mio€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -0.8%). Leichter Rückgang von -1% vs 2023. Nach Abzug des Verbrauchs (11.9 Mio€) beträgt die Bruttomarge 26.1 Mio€, d.h. eine Rate von 69%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 725 k€, was 1.9% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis ist negativ bei 0 € (0.0% des Umsatzes).
38 079 609 €
26 146 548 €
725 424 €
920 840 €
1.9%
Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 0%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.
0.0%
-0.539%
-3.042
25.1%
Im Jahr 2023 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von GIE GAM RESTAURANT (-34701000.00). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von GIE GAM RESTAURANT (0.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von GIE GAM RESTAURANT (-3.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 107.25. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
107.245
-0.229
Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von GIE GAM RESTAURANT (107.25). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von GIE GAM RESTAURANT (-0.2x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 75 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 75 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 5 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 39 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2024 stieg der WCR um +91%.
4 095 462 €
0 j
75 j
5 j
39 j
Based on 204 transactions of similar company sales (all years), the value of GIE GAM RESTAURANT is estimated at 11 594 274 € (range 6 632 959€ - 17 061 475€). With an EBITDA of 725 424€, the sector multiple of 5.5x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 204 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare GIE GAM RESTAURANT with other companies in the same sector:
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The revenue of GIE GAM RESTAURANT in 2024 is 38.1 M€.
GIE GAM RESTAURANT recorded a net loss in 2023.
The headquarters of GIE GAM RESTAURANT is located in PARIS (75002), in the department Paris.
The tax return of GIE GAM RESTAURANT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
GIE GAM RESTAURANT operates in the sector Autres services de restauration n.c.a. (NAF code 56.29B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.