SIREN : 522899822
GEORGES KATZ is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in AIX-EN-PROVENCE (13100), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 29 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Umsatz | 28 629 € | 70 267 € |
| Nettoergebnis | 64 800 € | -8 113 € |
| EBITDA | -27 477 € | 19 057 € |
| Nettomarge | 226.3% | -11.5% |
Im Jahr 2018 erzielt GEORGES KATZ einen Umsatz von 29 k€. Deutlicher Rückgang von -59% vs 2017. Nach Abzug des Verbrauchs (10 k€) beträgt die Bruttomarge 19 k€, d.h. eine Rate von 66%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -27 k€, was -96.0% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-59%) variiert EBITDA um -244%, was die Marge um 123.1 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis beträgt 65 k€, d.h. 226.3% des Umsatzes.
28 629 €
18 996 €
-27 477 €
-40 386 €
64 800 €
-96.0%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -165%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -95%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.
-165.285%
-94.53%
-111.946%
-10.739
83.2%
Im Jahr 2018 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von GEORGES KATZ (-165.28). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2018 liegt in den unteren 25% der Branche das finanzielle autonomie von GEORGES KATZ (-94.5%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Geringe Autonomie kann die Investitionsfähigkeit einschränken und die Verwundbarkeit erhöhen.
Im Jahr 2018 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von GEORGES KATZ (-10.7 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 62.00. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
62.0
-16.01
Im Jahr 2018 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von GEORGES KATZ (62.00). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2018 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von GEORGES KATZ (-16.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 6 Tage. Lieferantenfrist: 42 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 36 Tage des Betriebszyklus. WCR ist negativ (-404 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-32 138 €
6 j
42 j
0 j
-404 j
Based on 1098 transactions of similar company sales in 2018, the value of GEORGES KATZ is estimated at 256 949 € (range 137 351€ - 431 702€). The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 1098 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare GEORGES KATZ with other companies in the same sector:
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The revenue of GEORGES KATZ in 2018 is 29 k€.
Yes, GEORGES KATZ generated a net profit of 65 k€ in 2018.
The headquarters of GEORGES KATZ is located in AIX-EN-PROVENCE (13100), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of GEORGES KATZ is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
GEORGES KATZ operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.