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ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE : revenue, balance sheet and financial ratios

ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Formation continue d'adultes. Based in BLAGNAC (31700), this company of category PME shows in 2016 a revenue of 66 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE (SIREN 524138955)
Kennzahl 2016
Umsatz 65 767 €
Nettoergebnis 7 247 €
EBITDA 16 924 €
Nettomarge 11.0%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2016 erzielt ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE einen Umsatz von 66 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (0 €) beträgt die Bruttomarge 66 k€, d.h. eine Rate von 100%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 17 k€, was 25.7% des Umsatzes entspricht. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 7 k€, d.h. 11.0% des Umsatzes.

Umsatz (2016) ?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion

65 767 €

Bruttomarge (2016) ?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz

65 767 €

EBITDA (2016) ?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit

16 924 €

EBIT (2016) ?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen

9 069 €

Nettoergebnis (2016) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

7 247 €

EBITDA-Marge (2016) ?
EBITDA-Marge
Definition
Misst die operative Rentabilität des Unternehmens.
Formel
(EBE / CA) x 100
Interpretation
> 10% : Gute Rentabilität
5-10% : Durchschnitt
< 5% : Faible

25.7%

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 523%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 10%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 3.3 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 23.0% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.

Verschuldungsgrad (2016) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

523.415%

Finanzielle Autonomie (2016) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

9.595%

Cashflow / Umsatz (2016) ?
Cashflow / Umsatz
Definition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formel
(CAF / CA) x 100
Interpretation
Je höher das Verhältnis, desto mehr Liquidität generiert das Unternehmen

22.961%

Rückzahlungsfähigkeit (2016) ?
Rückzahlungsfähigkeit
Definition
Anzahl der Jahre zur Schuldenrückzahlung mit dem Cashflow.
Formel
Dettes financières / CAF
Interpretation
< 3 Jahre : Ausgezeichnet
3-5 Jahre : Angemessen
> 5 Jahre : Attention

3.274

Anlagenaltersquote (2016) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

75.3%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
523.41 2016
2016
Q1: 0.0
Méd: 3.34
Q3: 40.11
Beobachten

Im Jahr 2016 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO... (523.41). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.

Finanzielle Autonomie
9.6% 2016
2016
Q1: 3.15%
Méd: 26.98%
Q3: 56.45%
Average

Im Jahr 2016 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO... (9.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Rückzahlungsfähigkeit
3.27 ans 2016
2016
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.0 ans
Q3: 0.45 ans
Average

Im Jahr 2016 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO... (3.3 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 129.72. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 2.3x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.

Liquiditätsquote (2016) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

129.72

Zinsdeckung (2016) ?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Formel
EBIT / Zinsaufwendungen
Interpretation
> 3 : Komfortabel
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risiko

2.287

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
129.72 2016
2016
Q1: 122.11
Méd: 198.08
Q3: 359.8
Average

Im Jahr 2016 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO... (129.72). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Zinsdeckung
2.29x 2016
2016
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 0.69x
Ausgezeichnet

Im Jahr 2016 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO... (2.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 89 Tage. Lieferantenfrist: 34 Tage. Die Lücke von 55 Tagen belastet den Cashflow. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 30 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 3 Tage Umsatz.

Operatives Working Capital (2016) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

591 €

Kundenforderungen (2016) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

89 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2016) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

34 j

Lagerumschlag (2016) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

30 j

Working Capital in Umsatztagen (2016) ?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management

3 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE

Positionnement de ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE dans son secteur

Vergleich mit der Branche Formation continue d'adultes

Bewertungsschätzung

Based on 134 transactions of similar company sales (all years), the value of ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE is estimated at 29 656 € (range 10 589€ - 84 527€). With an EBITDA of 16 924€, the sector multiple of 2.2x is applied. The price/revenue ratio is 0.36x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2016
134 transactions
10k€ 29k€ 84k€
29 656 € Range: 10 589€ - 84 527€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
16 924 € × 2.2x
Estimation 36 694 €
13 297€ - 95 436€
Revenue Multiple 30%
65 767 € × 0.36x
Estimation 23 508 €
7 843€ - 45 962€
Net Income Multiple 20%
7 247 € × 2.9x
Estimation 21 284 €
7 941€ - 115 105€
How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 134 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE

What is the revenue of ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE ?

The revenue of ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE in 2016 is 66 k€.

Is ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE profitable?

Yes, ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE generated a net profit of 7 k€ in 2016.

Where is the headquarters of ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE ?

The headquarters of ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE is located in BLAGNAC (31700), in the department Haute-Garonne.

Where to find the tax return of ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE ?

The tax return of ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE operate?

ECOLE DE PIZZAIOLO FRANCO ITALIENNE operates in the sector Formation continue d'adultes (NAF code 85.59A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.