SIREN : 792623225
DUJARDIN TRAITEUR is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in STRASBOURG (67100), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 199 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 198 986 € | 198 405 € | 208 731 € | 316 239 € |
| Nettoergebnis | 14 189 € | 5 106 € | 18 791 € | -18 003 € |
| EBITDA | 13 429 € | 11 531 € | 25 258 € | -4 871 € |
| Nettomarge | 7.1% | 2.6% | 9.0% | -5.7% |
Im Jahr 2019 erzielt DUJARDIN TRAITEUR einen Umsatz von 199 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2019 zurück (CAGR: -14.3%). Vs 2018: +0%. Nach Abzug des Verbrauchs (32 k€) beträgt die Bruttomarge 167 k€, d.h. eine Rate von 84%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 13 k€, was 6.7% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 14 k€, d.h. 7.1% des Umsatzes.
198 986 €
167 150 €
13 429 €
15 340 €
14 189 €
6.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 10%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 7%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.2 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 9.0% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
9.528%
7.069%
8.993%
0.193
22.8%
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von DUJARDIN TRAITEUR (9.53). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von DUJARDIN TRAITEUR (7.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von DUJARDIN TRAITEUR (0.2 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 430.92. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.7x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
430.917
0.745
Im Jahr 2019 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von DUJARDIN TRAITEUR (430.92). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von DUJARDIN TRAITEUR (0.7x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 8 Tage. Lieferantenfrist: 7 Tage. Das Unternehmen muss 1 Tage Lücke finanzieren. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 2 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 10 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2019 stieg der WCR um +147%.
5 798 €
8 j
7 j
2 j
10 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of DUJARDIN TRAITEUR is estimated at 112 648 € (range 68 151€ - 182 596€). With an EBITDA of 13 429€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare DUJARDIN TRAITEUR with other companies in the same sector:
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The revenue of DUJARDIN TRAITEUR in 2019 is 199 k€.
Yes, DUJARDIN TRAITEUR generated a net profit of 14 k€ in 2019.
The headquarters of DUJARDIN TRAITEUR is located in STRASBOURG (67100), in the department Bas-Rhin.
The tax return of DUJARDIN TRAITEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
DUJARDIN TRAITEUR operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.