SIREN : 402107650
CREPERIE SAINT GERMAIN is a French company founded 30 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS (75006), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 74 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 74 123 € | 204 483 € | 331 772 € | 383 411 € | 358 209 € |
| Nettoergebnis | -46 324 € | -78 994 € | 24 663 € | 70 334 € | -9 634 € |
| EBITDA | -27 644 € | -54 402 € | 30 059 € | 60 355 € | -17 834 € |
| Nettomarge | -62.5% | -38.6% | 7.4% | 18.3% | -2.7% |
Im Jahr 2020 erzielt CREPERIE SAINT GERMAIN einen Umsatz von 74 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2020 zurück (CAGR: -32.6%). Deutlicher Rückgang von -64% vs 2019. Nach Abzug des Verbrauchs (15 k€) beträgt die Bruttomarge 60 k€, d.h. eine Rate von 80%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -28 k€, was -37.3% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-64%) variiert EBITDA um +49%, was die Marge um 10.7 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -46 k€ (-62.5% des Umsatzes).
74 123 €
59 541 €
-27 644 €
-44 698 €
-46 324 €
-28.9%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 66%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 26%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend.
65.64%
25.593%
-41.059%
-0.025
45.9%
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von CREPERIE SAINT GERMAIN (65.64). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von CREPERIE SAINT GERMAIN (25.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2020 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von CREPERIE SAINT GERMAIN (-0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 15.54. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
15.536
0.0
Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von CREPERIE SAINT GERMAIN (15.54). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von CREPERIE SAINT GERMAIN (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 163 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 163 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 19 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-1016 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-1833%), Freisetzung von Liquidität.
-209 214 €
0 j
163 j
19 j
-1016 j
Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of CREPERIE SAINT GERMAIN is estimated at 46 193 € (range 29 549€ - 65 592€). The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare CREPERIE SAINT GERMAIN with other companies in the same sector:
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The revenue of CREPERIE SAINT GERMAIN in 2020 is 74 k€.
CREPERIE SAINT GERMAIN recorded a net loss in 2020.
The headquarters of CREPERIE SAINT GERMAIN is located in PARIS (75006), in the department Paris.
The tax return of CREPERIE SAINT GERMAIN is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
CREPERIE SAINT GERMAIN operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.