SIREN : 488795535
CHEZ GINETTE is a French company founded 20 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75018), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 894 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 893 648 € | 69 170 € | 48 000 € | 55 494 € | 735 986 € | 61 150 € |
| Nettoergebnis | -77 804 € | -6 277 € | 56 838 € | -5 413 € | 3 495 € | 4 265 € |
| EBITDA | 22 055 € | -30 168 € | -81 585 € | -28 651 € | 3 744 € | -82 345 € |
| Nettomarge | -8.7% | -9.1% | 118.4% | -9.8% | 0.5% | 7.0% |
Im Jahr 2021 erzielt CHEZ GINETTE einen Umsatz von 894 k€. Im Zeitraum 2016-2021 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +71.0%. Vs 2020, Wachstum von +1192% (69 k€ -> 894 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (271 k€) beträgt die Bruttomarge 623 k€, d.h. eine Rate von 70%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 22 k€, was 2.5% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +46.1 Punkte. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis ist negativ bei -78 k€ (-8.7% des Umsatzes).
893 648 €
622 552 €
22 055 €
-33 193 €
-77 804 €
2.4%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 116%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 34%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend.
115.767%
34.31%
-3.789%
-23.655
22.2%
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von CHEZ GINETTE (115.77). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von CHEZ GINETTE (34.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von CHEZ GINETTE (-23.7 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 83.58. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 47.3x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
83.579
47.268
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von CHEZ GINETTE (83.58). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von CHEZ GINETTE (47.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 5 Tage. Lieferantenfrist: 106 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 101 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 6 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-102 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-184%), Freisetzung von Liquidität.
-253 349 €
5 j
106 j
6 j
-102 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of CHEZ GINETTE is estimated at 368 896 € (range 234 897€ - 626 136€). With an EBITDA of 22 055€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare CHEZ GINETTE with other companies in the same sector:
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The revenue of CHEZ GINETTE in 2021 is 894 k€.
CHEZ GINETTE recorded a net loss in 2021.
The headquarters of CHEZ GINETTE is located in PARIS (75018), in the department Paris.
The tax return of CHEZ GINETTE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
CHEZ GINETTE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.