SIREN : 800746745
CAFE DU BOUCHON is a French company founded 12 years ago, specialized in the sector Débits de boissons. Based in TOURS (37000), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 406 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 406 270 € | 867 615 € | N/C | 672 983 € |
| Nettoergebnis | -84 336 € | 30 284 € | 89 126 € | 70 434 € |
| EBITDA | -59 305 € | 63 100 € | N/C | 108 049 € |
| Nettomarge | -20.8% | 3.5% | N/C | 10.5% |
Im Jahr 2021 erzielt CAFE DU BOUCHON einen Umsatz von 406 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2017-2021 zurück (CAGR: -11.9%). Deutlicher Rückgang von -53% vs 2020. Nach Abzug des Verbrauchs (214 k€) beträgt die Bruttomarge 193 k€, d.h. eine Rate von 47%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -59 k€, was -14.6% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-53%) variiert EBITDA um -194%, was die Marge um 21.9 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -84 k€ (-20.8% des Umsatzes).
406 270 €
192 604 €
-59 305 €
-84 402 €
-84 336 €
-11.9%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 168%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 29%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend.
167.683%
29.449%
-12.384%
-5.686
56.5%
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von CAFE DU BOUCHON (167.68). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von CAFE DU BOUCHON (29.4%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von CAFE DU BOUCHON (-5.7 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 344.14. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
344.138
-6.065
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von CAFE DU BOUCHON (344.14). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche das zinsdeckung von CAFE DU BOUCHON (-6.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Geringe Deckung kann auf Empfindlichkeit gegenüber Zins- oder Einkommensschwankungen hinweisen.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 6 Tage. Lieferantenfrist: 71 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 65 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 77 Tage. Der WCR repräsentiert 180 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2017-2021 stieg der WCR um +270%.
202 753 €
6 j
71 j
77 j
180 j
Based on 72 transactions of similar company sales
in 2021,
the value of CAFE DU BOUCHON is estimated at
500 829 €
(range 335 494€ - 734 062€).
The price/revenue ratio is 1.23x
(premium valuation).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 72 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare CAFE DU BOUCHON with other companies in the same sector:
The revenue of CAFE DU BOUCHON in 2021 is 406 k€.
CAFE DU BOUCHON recorded a net loss in 2021.
The headquarters of CAFE DU BOUCHON is located in TOURS (37000), in the department Indre-et-Loire.
The tax return of CAFE DU BOUCHON is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
CAFE DU BOUCHON operates in the sector Débits de boissons (NAF code 56.30Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.