Mitarbeiter: NN (None)Rechtsform: SCA (commandite par actions)Größe: PMEGründungsdatum: 1987-01-02 (39 Jahre)Status: AktivBranche: Restauration traditionnelleStandort: PARIS (75016), Paris
CAFE DE L'OLYMPIA : revenue, balance sheet and financial ratios
CAFE DE L'OLYMPIA is a French company
founded 39 years ago,
specialized in the sector Restauration traditionnelle.
Based in PARIS (75016),
this company of category PME
shows in 2025 a revenue of 1.2 M€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Historique financier - CAFE DE L'OLYMPIA (SIREN 340276336)
Kennzahl
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
Umsatz
1 231 486 €
1 198 628 €
1 167 451 €
2 308 593 €
396 043 €
821 271 €
909 782 €
1 052 609 €
1 018 345 €
Nettoergebnis
405 540 €
352 561 €
392 474 €
30 217 €
-249 995 €
281 045 €
424 745 €
322 523 €
370 702 €
EBITDA
813 017 €
803 617 €
764 514 €
95 332 €
-125 938 €
460 898 €
550 606 €
686 424 €
661 215 €
Nettomarge
32.9%
29.4%
33.6%
1.3%
-63.1%
34.2%
46.7%
30.6%
36.4%
Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung
Im Jahr 2025 erzielt CAFE DE L'OLYMPIA einen Umsatz von 1.2 Mio€. Der Umsatz wächst über 9 Jahre positiv (CAGR: +2.4%). Vs 2024: +3%. Nach Abzug des Verbrauchs (0 €) beträgt die Bruttomarge 1.2 Mio€, d.h. eine Rate von 100%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 813 k€, was 66.0% des Umsatzes entspricht. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 406 k€, d.h. 32.9% des Umsatzes.
Umsatz (2025)
?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion
1 231 486 €
Bruttomarge (2025)
?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz
1 231 486 €
EBITDA (2025)
?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit
813 017 €
EBIT (2025)
?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen
575 080 €
Nettoergebnis (2025)
?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Anzeigen :
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Aktiva
Chargement des données...
Poste
Brutto
Abschr.
Netto
%
Entwicklung
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Passiva
Chargement des données...
Poste
Jahr
%
Entwicklung
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Solvenz- und Verschuldungskennzahlen
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 98%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 47%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 2.1 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 52.3% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
Verschuldungsgrad (2025)
?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible 50-100% : Moderat > 100% : Hoch
98.457%
Finanzielle Autonomie (2025)
?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Entwicklung der Solvenzkennzahlen CAFE DE L'OLYMPIA
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Verschuldungsgrad
49.408
58.818
57.7
95.703
1460.183
1651.547
446.14
208.791
98.457
Finanzielle Autonomie
56.888
53.363
55.625
47.24
5.255
5.471
17.865
31.447
46.892
Rückzahlungsfähigkeit
1.499
1.317
1.757
2.521
-14.698
64.0
3.938
3.201
2.068
Cashflow / Umsatz
42.574%
48.955%
39.405%
40.591%
-38.222%
2.248%
57.609%
51.495%
52.252%
Positionnement sectoriel
Verschuldungsgrad
98.462025
2023
2024
2025
Q1: 3.47
Méd: 26.36
Q3: 95.24
Average
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von CAFE DE L'OLYMPIA (98.46). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Finanzielle Autonomie
46.89%2025
2023
2024
2025
Q1: 11.54%
Méd: 38.81%
Q3: 63.35%
Gut+20 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von CAFE DE L'OLYMPIA (46.9%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Rückzahlungsfähigkeit
2.07 ans2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.55 ans
Q3: 2.33 ans
Average
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von CAFE DE L'OLYMPIA (2.1 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Liquiditätskennzahlen
Die Liquiditätsquote beträgt 123.41. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 4.5x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
Liquiditätsquote (2025)
?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut 1-1.5 : Angemessen < 1 : Risque de liquidité
123.405
Zinsdeckung (2025)
?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Entwicklung der Liquiditätskennzahlen CAFE DE L'OLYMPIA
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Kennzahl
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Liquiditätsquote
201.692
158.928
87.521
98.464
59.507
233.557
279.661
184.775
123.405
Zinsdeckung
1.702
1.404
1.56
1.388
-14.02
38.549
8.208
8.577
4.487
Positionnement sectoriel
Liquiditätsquote
123.412025
2023
2024
2025
Q1: 77.62
Méd: 152.17
Q3: 276.98
Average-35 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von CAFE DE L'OLYMPIA (123.41). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Zinsdeckung
4.49x2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0x
Méd: 0.76x
Q3: 4.88x
Gut
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von CAFE DE L'OLYMPIA (4.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 29 Tage. Lieferantenfrist: 13 Tage. Das Unternehmen muss 16 Tage Lücke finanzieren. WCR ist negativ (-2 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-106%), Freisetzung von Liquidität.
Operatives Working Capital (2025)
?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität
13 j
Lagerumschlag (2025)
?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag
0 j
Working Capital in Umsatztagen (2025)
?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management
-2 j
Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen CAFE DE L'OLYMPIA
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
BFR d'exploitation
113 729 €
65 904 €
-204 919 €
3 129 €
210 944 €
-58 915 €
134 339 €
103 537 €
-6 785 €
Lagerumschlag (Tage)
0
0
0
0
10
0
0
0
0
Crédit clients (jours)
25
121
0
7
0
0
35
36
29
Crédit fournisseurs (jours)
24
25
29
67
316
5
8
14
13
Positionnement de CAFE DE L'OLYMPIA dans son secteur
Vergleich mit der Branche Restauration traditionnelle
Bewertungsschätzung
Based on 557 transactions of similar company sales
in 2025,
the value of CAFE DE L'OLYMPIA is estimated at
2 797 229 €
(range 1 534 023€ - 5 474 622€).
With an EBITDA of 813 017€, the sector multiple of 5.3x is applied.
The price/revenue ratio is 0.55x
(in line with sector norms).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Estimated enterprise value2025
557 transactions
1534k€2797k€5474k€
2 797 229 €Range: 1 534 023€ - 5 474 622€
NAF 5 année 2025
Valuation detail by method
Ajustez les pondérations selon votre analyse
EBITDA Multiple50%
813 017 €×5.3x
Estimation4 269 359 €
2 295 109€ - 8 260 920€
Revenue Multiple30%
1 231 486 €×0.55x
Estimation681 257 €
424 329€ - 1 021 594€
Net Income Multiple20%
405 540 €×5.6x
Estimation2 290 863 €
1 295 850€ - 5 188 422€
Bewertungsentwicklung
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Similar companies (Restauration traditionnelle)
Compare CAFE DE L'OLYMPIA with other companies in the same sector:
Frequently asked questions about CAFE DE L'OLYMPIA
What is the revenue of CAFE DE L'OLYMPIA ?
The revenue of CAFE DE L'OLYMPIA in 2025 is 1.2 M€.
Is CAFE DE L'OLYMPIA profitable?
Yes, CAFE DE L'OLYMPIA generated a net profit of 406 k€ in 2025.
Where is the headquarters of CAFE DE L'OLYMPIA ?
The headquarters of CAFE DE L'OLYMPIA is located in PARIS (75016), in the department Paris.
Where to find the tax return of CAFE DE L'OLYMPIA ?
The tax return of CAFE DE L'OLYMPIA is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does CAFE DE L'OLYMPIA operate?
CAFE DE L'OLYMPIA operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
Item evolution
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