CAFE DE L'ERMITAGE : revenue, balance sheet and financial ratios

CAFE DE L'ERMITAGE is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Débits de boissons. Based in PARIS (75020), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 851 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - CAFE DE L'ERMITAGE (SIREN 810398925)
Kennzahl 2024 2023 2021 2020 2019 2018 2016
Umsatz N/C N/C N/C 850 690 € 1 271 550 € 1 231 312 € 384 219 €
Nettoergebnis 16 337 € 19 978 € 64 459 € 40 900 € 107 010 € 166 546 € 62 687 €
EBITDA N/C N/C N/C 24 979 € 213 258 € 298 297 € 95 780 €
Nettomarge N/C N/C N/C 4.8% 8.4% 13.5% 16.3%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2024 erzielt CAFE DE L'ERMITAGE ein positives Nettoergebnis von 16 k€. Entwicklung 2016-2024: 63 k€ -> 16 k€.

Nettoergebnis (2024) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

16 337 €

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Évolution graphique

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 48%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 44%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.

Verschuldungsgrad (2024) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

48.273%

Finanzielle Autonomie (2024) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

44.153%

Anlagenaltersquote (2024) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

31.6%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
CAFE DE L'ERMITAGE

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
48.27 2024
2021
2023
2024
Q1: 0.27
Méd: 29.23
Q3: 134.09
Average -8 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von CAFE DE L'ERMITAGE (48.27). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Finanzielle Autonomie
44.15% 2024
2021
2023
2024
Q1: 4.25%
Méd: 26.5%
Q3: 55.03%
Gut +13 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von CAFE DE L'ERMITAGE (44.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 89.67. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2024) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

89.67

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
CAFE DE L'ERMITAGE

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
89.67 2024
2021
2023
2024
Q1: 61.08
Méd: 130.54
Q3: 284.18
Average

Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von CAFE DE L'ERMITAGE (89.67). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke.

Operatives Working Capital (2024) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2024) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2024) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

0 j

Lagerumschlag (2024) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
CAFE DE L'ERMITAGE

Positionnement de CAFE DE L'ERMITAGE dans son secteur

Vergleich mit der Branche Débits de boissons

Bewertungsschätzung

Based on 156 transactions of similar company sales in 2024, the value of CAFE DE L'ERMITAGE is estimated at 138 463 € (range 86 785€ - 233 203€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
156 transactions
86k€ 138k€ 233k€
138 463 € Range: 86 785€ - 233 203€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Net Income Multiple
16 337 € × 8.5x = 138 464 €
Range: 86 786€ - 233 203€

Only this financial indicator is available for this company.

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 156 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare CAFE DE L'ERMITAGE with other companies in the same sector:

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Frequently asked questions about CAFE DE L'ERMITAGE

What is the revenue of CAFE DE L'ERMITAGE ?

The revenue of CAFE DE L'ERMITAGE in 2020 is 851 k€.

Is CAFE DE L'ERMITAGE profitable?

Yes, CAFE DE L'ERMITAGE generated a net profit of 16 k€ in 2024.

Where is the headquarters of CAFE DE L'ERMITAGE ?

The headquarters of CAFE DE L'ERMITAGE is located in PARIS (75020), in the department Paris.

Where to find the tax return of CAFE DE L'ERMITAGE ?

The tax return of CAFE DE L'ERMITAGE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CAFE DE L'ERMITAGE operate?

CAFE DE L'ERMITAGE operates in the sector Débits de boissons (NAF code 56.30Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.