SIREN : 318906443
BUFFALO GRILL is a French company founded 32 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in MONTROUGE (92120), this company of category ETI shows in 2024 a revenue of 331.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 331 919 224 € | 363 907 648 € | 357 495 938 € | 233 242 002 € | 232 956 273 € | 385 892 473 € | 379 829 436 € | 375 681 548 € |
| Nettoergebnis | -26 911 200 € | 48 300 684 € | -43 511 176 € | -47 311 896 € | -57 594 239 € | -11 994 111 € | 697 290 € | 8 615 427 € |
| EBITDA | -8 368 588 € | -22 433 204 € | -5 860 955 € | -34 608 957 € | -37 667 791 € | 15 214 490 € | 19 665 373 € | 26 261 272 € |
| Nettomarge | -8.1% | 13.3% | -12.2% | -20.3% | -24.7% | -3.1% | 0.2% | 2.3% |
Im Jahr 2024 erzielt BUFFALO GRILL einen Umsatz von 331.9 Mio€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -1.8%). Leichter Rückgang von -9% vs 2023. Nach Abzug des Verbrauchs (193.9 Mio€) beträgt die Bruttomarge 138.0 Mio€, d.h. eine Rate von 42%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -8.4 Mio€, was -2.5% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +3.6 Punkte. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -26.9 Mio€ (-8.1% des Umsatzes).
331 919 224 €
137 971 547 €
-8 368 588 €
-25 548 444 €
-26 911 200 €
-2.5%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 41117%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 0%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.
41116.803%
0.102%
-3.033%
-5.769
27.1%
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von BUFFALO GRILL (41116.80). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von BUFFALO GRILL (0.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von BUFFALO GRILL (-5.8 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 69.76. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
69.762
-49.842
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von BUFFALO GRILL (69.76). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche das zinsdeckung von BUFFALO GRILL (-49.8x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Geringe Deckung kann auf Empfindlichkeit gegenüber Zins- oder Einkommensschwankungen hinweisen.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 29 Tage. Lieferantenfrist: 97 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 68 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 4 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-22 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-20 549 119 €
29 j
97 j
4 j
-22 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of BUFFALO GRILL is estimated at 189 138 797 € (range 109 874 145€ - 278 489 265€). The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BUFFALO GRILL with other companies in the same sector:
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The revenue of BUFFALO GRILL in 2024 is 331.9 M€.
BUFFALO GRILL recorded a net loss in 2024.
The headquarters of BUFFALO GRILL is located in MONTROUGE (92120), in the department Hauts-de-Seine.
The tax return of BUFFALO GRILL is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BUFFALO GRILL operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.