SIREN : 321539934
BRIOCHERIE DU PALAIS is a French company founded 45 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in DONZENAC (19270), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 643 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2018 |
|---|---|
| Umsatz | 643 390 € |
| Nettoergebnis | 49 237 € |
| EBITDA | 57 962 € |
| Nettomarge | 7.7% |
Im Jahr 2018 erzielt BRIOCHERIE DU PALAIS einen Umsatz von 643 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (204 k€) beträgt die Bruttomarge 439 k€, d.h. eine Rate von 68%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 58 k€, was 9.0% des Umsatzes entspricht. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 49 k€, d.h. 7.7% des Umsatzes.
643 390 €
439 450 €
57 962 €
54 102 €
49 237 €
9.0%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 29%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 50%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.8 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 8.1% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
28.687%
49.603%
8.141%
0.812
12.6%
Im Jahr 2018 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BRIOCHERIE DU PALAIS (28.69). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2018 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von BRIOCHERIE DU PALAIS (49.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2018 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von BRIOCHERIE DU PALAIS (0.8 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 229.74. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.3x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
229.744
0.261
Im Jahr 2018 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von BRIOCHERIE DU PALAIS (229.74). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2018 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von BRIOCHERIE DU PALAIS (0.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 55 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 55 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 4 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 85 Tage Umsatz.
152 181 €
0 j
55 j
4 j
85 j
Based on 1098 transactions of similar company sales in 2018, the value of BRIOCHERIE DU PALAIS is estimated at 427 769 € (range 251 957€ - 670 181€). With an EBITDA of 57 962€, the sector multiple of 7.0x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1098 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BRIOCHERIE DU PALAIS with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Restauration de type rapide
The revenue of BRIOCHERIE DU PALAIS in 2018 is 643 k€.
Yes, BRIOCHERIE DU PALAIS generated a net profit of 49 k€ in 2018.
The headquarters of BRIOCHERIE DU PALAIS is located in DONZENAC (19270), in the department Correze.
The tax return of BRIOCHERIE DU PALAIS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BRIOCHERIE DU PALAIS operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.