Mitarbeiter: 03 (2023.0)Rechtsform: SCA (commandite par actions)Größe: PMEGründungsdatum: 2003-02-04 (23 Jahre)Status: AktivBranche: Fabrication de plats préparésStandort: PAIMPOL (22500), Cotes-d'Armor
BREIZH COOKING : revenue, balance sheet and financial ratios
BREIZH COOKING is a French company
founded 23 years ago,
specialized in the sector Fabrication de plats préparés.
Based in PAIMPOL (22500),
this company of category PME
shows in 2023 a revenue of 1.8 M€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Historique financier - BREIZH COOKING (SIREN 445106735)
Kennzahl
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2018
2017
Umsatz
1 801 901 €
2 020 106 €
2 549 384 €
1 882 395 €
1 776 351 €
1 676 920 €
1 583 026 €
1 436 206 €
Nettoergebnis
768 €
123 344 €
377 451 €
135 094 €
90 063 €
117 680 €
126 203 €
165 853 €
EBITDA
52 518 €
222 647 €
564 114 €
286 258 €
220 115 €
209 278 €
252 991 €
217 808 €
Nettomarge
0.0%
6.1%
14.8%
7.2%
5.1%
7.0%
8.0%
11.5%
Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung
Im Jahr 2023 erzielt BREIZH COOKING einen Umsatz von 1.8 Mio€. Der Umsatz wächst über 8 Jahre positiv (CAGR: +3.9%). Deutlicher Rückgang von -11% vs 2022. Nach Abzug des Verbrauchs (696 k€) beträgt die Bruttomarge 1.1 Mio€, d.h. eine Rate von 61%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 53 k€, was 2.9% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-11%) variiert EBITDA um -76%, was die Marge um 8.1 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 768 €, d.h. 0.0% des Umsatzes.
Umsatz (2023)
?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion
1 801 901 €
Bruttomarge (2023)
?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz
1 105 696 €
EBITDA (2023)
?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit
52 518 €
EBIT (2023)
?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen
-11 958 €
Nettoergebnis (2023)
?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Anzeigen :
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Aktiva
Chargement des données...
Poste
Brutto
Abschr.
Netto
%
Entwicklung
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Passiva
Chargement des données...
Poste
Jahr
%
Entwicklung
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Solvenz- und Verschuldungskennzahlen
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 2%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 82%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.4 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 3.0% des Umsatzes.
Verschuldungsgrad (2023)
?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible 50-100% : Moderat > 100% : Hoch
2.179%
Finanzielle Autonomie (2023)
?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2017
2018
2018
2019
2020
2021
2022
2023
Verschuldungsgrad
60.826
70.576
45.546
24.467
33.528
21.762
5.143
2.179
Finanzielle Autonomie
50.765
50.054
53.3
65.105
59.688
71.494
81.65
82.344
Rückzahlungsfähigkeit
2.526
1.946
1.922
1.047
1.261
0.572
0.283
0.424
Cashflow / Umsatz
9.655%
12.107%
9.653%
9.841%
11.945%
16.799%
10.303%
3.017%
Positionnement sectoriel
Verschuldungsgrad
2.182023
2021
2022
2023
Q1: 0.05
Méd: 31.67
Q3: 109.35
Gut-9 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BREIZH COOKING (2.18). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Finanzielle Autonomie
82.34%2023
2021
2022
2023
Q1: 5.27%
Méd: 29.92%
Q3: 53.86%
Ausgezeichnet
Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von BREIZH COOKING (82.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Rückzahlungsfähigkeit
0.42 ans2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.22 ans
Q3: 3.34 ans
Average
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von BREIZH COOKING (0.4 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Liquiditätskennzahlen
Die Liquiditätsquote beträgt 558.16. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.9x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
Liquiditätsquote (2023)
?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut 1-1.5 : Angemessen < 1 : Risque de liquidité
558.156
Zinsdeckung (2023)
?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Entwicklung der Liquiditätskennzahlen BREIZH COOKING
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Kennzahl
2017
2018
2018
2019
2020
2021
2022
2023
Liquiditätsquote
280.564
325.87
250.297
312.201
375.068
647.275
615.532
558.156
Zinsdeckung
6.517
4.311
4.306
2.958
1.157
0.385
0.434
0.884
Positionnement sectoriel
Liquiditätsquote
558.162023
2021
2022
2023
Q1: 106.12
Méd: 177.43
Q3: 292.1
Ausgezeichnet+6 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von BREIZH COOKING (558.16). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Zinsdeckung
0.88x2023
2021
2022
2023
Q1: -0.86x
Méd: 0.93x
Q3: 6.82x
Average
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von BREIZH COOKING (0.9x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 35 Tage. Lieferantenfrist: 36 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 77 Tage. Der WCR repräsentiert 118 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2017-2023 stieg der WCR um +177%.
Operatives Working Capital (2023)
?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität
36 j
Lagerumschlag (2023)
?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag
77 j
Working Capital in Umsatztagen (2023)
?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management
118 j
Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen BREIZH COOKING
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2017
2018
2018
2019
2020
2021
2022
2023
BFR d'exploitation
213 492 €
249 517 €
440 611 €
407 495 €
381 994 €
294 250 €
604 981 €
590 609 €
Lagerumschlag (Tage)
51
59
62
63
51
48
64
77
Crédit clients (jours)
20
8
48
30
44
11
36
35
Crédit fournisseurs (jours)
22
16
52
38
42
7
36
36
Positionnement de BREIZH COOKING dans son secteur
Vergleich mit der Branche Fabrication de plats préparés
Bewertungsschätzung
Based on 92 transactions of similar company sales
(all years),
the value of BREIZH COOKING is estimated at
371 866 €
(range 138 320€ - 609 934€).
With an EBITDA of 52 518€, the sector multiple of 4.6x is applied.
The price/revenue ratio is 0.46x
(conservative valuation).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate. Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.
Estimated enterprise value2023
92 tx
138k€371k€609k€
371 866 €Range: 138 320€ - 609 934€
NAF 4 all-time
Aggregated at NAF sub-class level
Valuation detail by method
Ajustez les pondérations selon votre analyse
EBITDA Multiple50%
52 518 €×4.6x
Estimation241 655 €
42 470€ - 420 918€
Revenue Multiple30%
1 801 901 €×0.46x
Estimation835 373 €
390 071€ - 1 327 529€
Net Income Multiple20%
768 €×2.8x
Estimation2 138 €
322€ - 6 086€
Bewertungsentwicklung
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 92 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Similar companies (Fabrication de plats préparés)
Compare BREIZH COOKING with other companies in the same sector:
Yes, BREIZH COOKING generated a net profit of 768€ in 2023.
Where is the headquarters of BREIZH COOKING ?
The headquarters of BREIZH COOKING is located in PAIMPOL (22500), in the department Cotes-d'Armor.
Where to find the tax return of BREIZH COOKING ?
The tax return of BREIZH COOKING is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does BREIZH COOKING operate?
BREIZH COOKING operates in the sector Fabrication de plats préparés (NAF code 10.85Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
Item evolution
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