SIREN : 517789079
BRASSERIE LES HALLES is a French company founded 16 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in BORDEAUX (33800), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 60 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2019 | 2016 |
|---|---|---|
| Umsatz | 60 000 € | 128 875 € |
| Nettoergebnis | 17 994 € | 10 302 € |
| EBITDA | 29 269 € | 20 248 € |
| Nettomarge | 30.0% | 8.0% |
Im Jahr 2019 erzielt BRASSERIE LES HALLES einen Umsatz von 60 k€. Deutlicher Rückgang von -53% vs 2016. Nach Abzug des Verbrauchs (0 €) beträgt die Bruttomarge 60 k€, d.h. eine Rate von 100%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 29 k€, was 48.8% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +33.1 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 18 k€, d.h. 30.0% des Umsatzes.
60 000 €
60 000 €
29 269 €
21 343 €
17 994 €
48.8%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 42%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 18%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.0 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 43.2% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
41.995%
18.386%
43.2%
0.961
57.4%
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BRASSERIE LES HALLES (41.99). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von BRASSERIE LES HALLES (18.4%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von BRASSERIE LES HALLES (1.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 88.88. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.6x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
88.877
0.591
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von BRASSERIE LES HALLES (88.88). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von BRASSERIE LES HALLES (0.6x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 200 Tage. Lieferantenfrist: 103 Tage. Die Lücke von 97 Tagen belastet den Cashflow. WCR ist negativ (-34 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-5 702 €
200 j
103 j
0 j
-34 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of BRASSERIE LES HALLES is estimated at 144 865 € (range 85 891€ - 247 894€). With an EBITDA of 29 269€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BRASSERIE LES HALLES with other companies in the same sector:
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The revenue of BRASSERIE LES HALLES in 2019 is 60 k€.
Yes, BRASSERIE LES HALLES generated a net profit of 18 k€ in 2019.
The headquarters of BRASSERIE LES HALLES is located in BORDEAUX (33800), in the department Gironde.
The tax return of BRASSERIE LES HALLES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BRASSERIE LES HALLES operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.