SIREN : 529588345
BRASSERIE LE FLEMING is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in NIMES (30900), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 378 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 377 624 € | 463 884 € | 542 792 € |
| Nettoergebnis | 12 762 € | -9 030 € | 17 633 € |
| EBITDA | -814 € | -29 464 € | 37 600 € |
| Nettomarge | 3.4% | -1.9% | 3.2% |
Im Jahr 2021 erzielt BRASSERIE LE FLEMING einen Umsatz von 378 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2019-2021 zurück (CAGR: -16.6%). Deutlicher Rückgang von -19% vs 2020. Nach Abzug des Verbrauchs (187 k€) beträgt die Bruttomarge 191 k€, d.h. eine Rate von 51%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -814 €, was -0.2% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +6.1 Punkte. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis beträgt 13 k€, d.h. 3.4% des Umsatzes.
377 624 €
191 085 €
-814 €
13 827 €
12 762 €
-0.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 140%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 40%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 2.2 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 10.6% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
139.926%
40.043%
10.575%
2.167
38.9%
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BRASSERIE LE FLEMING (139.93). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von BRASSERIE LE FLEMING (40.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von BRASSERIE LE FLEMING (2.2 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 134.85. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
134.854
-130.958
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von BRASSERIE LE FLEMING (134.85). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche das zinsdeckung von BRASSERIE LE FLEMING (-131.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Geringe Deckung kann auf Empfindlichkeit gegenüber Zins- oder Einkommensschwankungen hinweisen.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 28 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 11 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-27 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-54%), Freisetzung von Liquidität.
-27 993 €
0 j
28 j
11 j
-27 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of BRASSERIE LE FLEMING is estimated at 232 679 € (range 145 739€ - 393 383€). The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BRASSERIE LE FLEMING with other companies in the same sector:
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The revenue of BRASSERIE LE FLEMING in 2021 is 378 k€.
Yes, BRASSERIE LE FLEMING generated a net profit of 13 k€ in 2021.
The headquarters of BRASSERIE LE FLEMING is located in NIMES (30900), in the department Gard.
The tax return of BRASSERIE LE FLEMING is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BRASSERIE LE FLEMING operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.