SIREN : 808330534
BRASSERIE LA FOURCHE is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in CLAMART (92140), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 239 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 239 118 € | 241 970 € | 117 584 € |
| Nettoergebnis | 25 481 € | 30 794 € | -3 899 € |
| EBITDA | 28 105 € | 38 317 € | 24 918 € |
| Nettomarge | 10.7% | 12.7% | -3.3% |
Im Jahr 2024 erzielt BRASSERIE LA FOURCHE einen Umsatz von 239 k€. Im Zeitraum 2019-2024 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +15.3%. Leichter Rückgang von -1% vs 2023. Nach Abzug des Verbrauchs (84 k€) beträgt die Bruttomarge 155 k€, d.h. eine Rate von 65%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 28 k€, was 11.8% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-1%) variiert EBITDA um -27%, was die Marge um 4.1 Punkte reduziert. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 25 k€, d.h. 10.7% des Umsatzes.
239 118 €
155 155 €
28 105 €
29 978 €
25 481 €
11.8%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 86%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 38%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 4.6 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 11.5% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
86.236%
38.194%
11.511%
4.639
41.3%
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BRASSERIE LA FOURCHE (86.24). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von BRASSERIE LA FOURCHE (38.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von BRASSERIE LA FOURCHE (4.6 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 26.74. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
26.74
0.0
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von BRASSERIE LA FOURCHE (26.74). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von BRASSERIE LA FOURCHE (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 65 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 65 Tage des Betriebszyklus. WCR ist negativ (-104 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-1229%), Freisetzung von Liquidität.
-69 382 €
0 j
65 j
0 j
-104 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of BRASSERIE LA FOURCHE is estimated at 152 169 € (range 78 800€ - 289 588€). With an EBITDA of 28 105€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BRASSERIE LA FOURCHE with other companies in the same sector:
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The revenue of BRASSERIE LA FOURCHE in 2024 is 239 k€.
Yes, BRASSERIE LA FOURCHE generated a net profit of 25 k€ in 2024.
The headquarters of BRASSERIE LA FOURCHE is located in CLAMART (92140), in the department Hauts-de-Seine.
The tax return of BRASSERIE LA FOURCHE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BRASSERIE LA FOURCHE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.