BRASSERIE DU COUVENT : revenue, balance sheet and financial ratios
BRASSERIE DU COUVENT is a French company
founded 17 years ago,
specialized in the sector Restauration traditionnelle.
Based in REININGUE (68950),
this company of category PME
shows in 2024 a revenue of 185 k€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Historique financier - BRASSERIE DU COUVENT (SIREN 507487924)
Kennzahl
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
Umsatz
185 357 €
181 471 €
177 727 €
82 838 €
81 432 €
172 773 €
176 899 €
167 178 €
160 426 €
Nettoergebnis
6 912 €
22 890 €
4 784 €
1 590 €
-1 046 €
806 €
2 826 €
1 176 €
3 742 €
EBITDA
12 337 €
29 181 €
17 386 €
10 301 €
4 462 €
9 615 €
13 233 €
7 521 €
9 783 €
Nettomarge
3.7%
12.6%
2.7%
1.9%
-1.3%
0.5%
1.6%
0.7%
2.3%
Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung
Im Jahr 2024 erzielt BRASSERIE DU COUVENT einen Umsatz von 185 k€. Der Umsatz wächst über 9 Jahre positiv (CAGR: +1.8%). Vs 2023: +2%. Nach Abzug des Verbrauchs (50 k€) beträgt die Bruttomarge 135 k€, d.h. eine Rate von 73%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 12 k€, was 6.7% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (+2%) variiert EBITDA um -58%, was die Marge um 9.4 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 7 k€, d.h. 3.7% des Umsatzes.
Umsatz (2024)
?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion
185 357 €
Bruttomarge (2024)
?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz
135 224 €
EBITDA (2024)
?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit
12 337 €
EBIT (2024)
?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen
5 036 €
Nettoergebnis (2024)
?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Anzeigen :
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Aktiva
Chargement des données...
Poste
Brutto
Abschr.
Netto
%
Entwicklung
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Passiva
Chargement des données...
Poste
Jahr
%
Entwicklung
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Solvenz- und Verschuldungskennzahlen
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 21%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 15%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.6 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 6.3% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
Verschuldungsgrad (2024)
?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible 50-100% : Moderat > 100% : Hoch
21.154%
Finanzielle Autonomie (2024)
?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Entwicklung der Solvenzkennzahlen BRASSERIE DU COUVENT
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Verschuldungsgrad
172.906
131.999
90.929
71.954
129.443
98.698
43.915
24.892
21.154
Finanzielle Autonomie
44.86
36.43
33.595
28.603
48.77
36.935
19.736
17.009
15.017
Rückzahlungsfähigkeit
6.306
4.732
2.88
2.909
6.629
4.013
1.615
0.422
0.576
Cashflow / Umsatz
4.769%
4.852%
5.694%
4.682%
7.593%
9.873%
5.82%
15.318%
6.306%
Positionnement sectoriel
Verschuldungsgrad
21.152024
2022
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Gut-6 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BRASSERIE DU COUVENT (21.15). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Finanzielle Autonomie
15.02%2024
2022
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Average
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von BRASSERIE DU COUVENT (15.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Rückzahlungsfähigkeit
0.58 ans2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.55 ans
Q3: 2.88 ans
Average-9 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von BRASSERIE DU COUVENT (0.6 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Liquiditätskennzahlen
Die Liquiditätsquote beträgt 272.03. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 4.5x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
Liquiditätsquote (2024)
?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut 1-1.5 : Angemessen < 1 : Risque de liquidité
272.032
Zinsdeckung (2024)
?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Entwicklung der Liquiditätskennzahlen BRASSERIE DU COUVENT
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Kennzahl
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Liquiditätsquote
128.709
116.551
118.696
110.21
330.823
207.048
162.273
355.587
272.032
Zinsdeckung
0.082
0.0
1.98
4.16
6.589
3.912
3.307
1.916
4.539
Positionnement sectoriel
Liquiditätsquote
272.032024
2022
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Ausgezeichnet+22 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von BRASSERIE DU COUVENT (272.03). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Zinsdeckung
4.54x2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 0.65x
Q3: 5.46x
Gut
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von BRASSERIE DU COUVENT (4.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 15 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 4 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-6 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Im Zeitraum 2016-2024 stieg der WCR um +82%.
Operatives Working Capital (2024)
?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität
15 j
Lagerumschlag (2024)
?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag
4 j
Working Capital in Umsatztagen (2024)
?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management
-6 j
Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen BRASSERIE DU COUVENT
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
BFR d'exploitation
-17 166 €
-19 685 €
-6 763 €
-14 741 €
12 851 €
-12 893 €
-23 504 €
-7 115 €
-3 088 €
Lagerumschlag (Tage)
13
17
15
12
20
12
4
5
4
Crédit clients (jours)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Crédit fournisseurs (jours)
33
44
43
17
27
45
49
15
15
Positionnement de BRASSERIE DU COUVENT dans son secteur
Vergleich mit der Branche Restauration traditionnelle
Bewertungsschätzung
Based on 698 transactions of similar company sales
in 2024,
the value of BRASSERIE DU COUVENT is estimated at
74 596 €
(range 39 607€ - 133 896€).
With an EBITDA of 12 337€, the sector multiple of 5.4x is applied.
The price/revenue ratio is 0.57x
(in line with sector norms).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Estimated enterprise value2024
698 transactions
39k€74k€133k€
74 596 €Range: 39 607€ - 133 896€
NAF 5 année 2024
Valuation detail by method
Ajustez les pondérations selon votre analyse
EBITDA Multiple50%
12 337 €×5.4x
Estimation66 593 €
32 806€ - 130 944€
Revenue Multiple30%
185 357 €×0.57x
Estimation105 623 €
61 358€ - 155 520€
Net Income Multiple20%
6 912 €×7.0x
Estimation48 067 €
23 988€ - 108 842€
Bewertungsentwicklung
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
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Compare BRASSERIE DU COUVENT with other companies in the same sector:
Frequently asked questions about BRASSERIE DU COUVENT
What is the revenue of BRASSERIE DU COUVENT ?
The revenue of BRASSERIE DU COUVENT in 2024 is 185 k€.
Is BRASSERIE DU COUVENT profitable?
Yes, BRASSERIE DU COUVENT generated a net profit of 7 k€ in 2024.
Where is the headquarters of BRASSERIE DU COUVENT ?
The headquarters of BRASSERIE DU COUVENT is located in REININGUE (68950), in the department Haut-Rhin.
Where to find the tax return of BRASSERIE DU COUVENT ?
The tax return of BRASSERIE DU COUVENT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does BRASSERIE DU COUVENT operate?
BRASSERIE DU COUVENT operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
Item evolution
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