SIREN : 431425693
BRASSERIE DE L'OUEST is a French company founded 26 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LYON (69009), this company of category ETI shows in 2021 a revenue of 5.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 5 319 334 € | 4 778 462 € | 8 845 092 € | 8 424 135 € | 8 867 824 € | 9 388 194 € |
| Nettoergebnis | 1 913 290 € | -622 477 € | 828 367 € | 712 750 € | 781 003 € | 667 113 € |
| EBITDA | 12 568 € | -162 070 € | 1 229 509 € | 980 408 € | 1 073 044 € | 1 070 840 € |
| Nettomarge | 36.0% | -13.0% | 9.4% | 8.5% | 8.8% | 7.1% |
Im Jahr 2021 erzielt BRASSERIE DE L'OUEST einen Umsatz von 5.3 Mio€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2021 zurück (CAGR: -10.7%). Vs 2020, Wachstum von +11% (4.8 Mio€ -> 5.3 Mio€). Nach Abzug des Verbrauchs (1.4 Mio€) beträgt die Bruttomarge 3.9 Mio€, d.h. eine Rate von 73%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 13 k€, was 0.2% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +3.6 Punkte. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 1.9 Mio€, d.h. 36.0% des Umsatzes.
5 319 334 €
3 876 447 €
12 568 €
1 904 481 €
1 913 290 €
0.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 10%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 69%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.
9.634%
68.731%
-6.971%
-1.132
10.0%
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BRASSERIE DE L'OUEST (9.63). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von BRASSERIE DE L'OUEST (68.7%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von BRASSERIE DE L'OUEST (-1.1 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 364.12. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
364.122
0.0
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von BRASSERIE DE L'OUEST (364.12). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von BRASSERIE DE L'OUEST (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 7 Tage. Lieferantenfrist: 103 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 96 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 6 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 318 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2021 stieg der WCR um +98%.
4 698 887 €
7 j
103 j
6 j
318 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of BRASSERIE DE L'OUEST is estimated at 4 140 145 € (range 2 233 833€ - 7 525 103€). With an EBITDA of 12 568€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BRASSERIE DE L'OUEST with other companies in the same sector:
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The revenue of BRASSERIE DE L'OUEST in 2021 is 5.3 M€.
Yes, BRASSERIE DE L'OUEST generated a net profit of 1.9 M€ in 2021.
The headquarters of BRASSERIE DE L'OUEST is located in LYON (69009), in the department Rhone.
The tax return of BRASSERIE DE L'OUEST is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BRASSERIE DE L'OUEST operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.