SIREN : 800650962
BONAPPETIT is a French company founded 12 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS (91700), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 497 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 496 926 € | 436 300 € | 546 919 € | 545 640 € | 541 808 € |
| Nettoergebnis | 136 056 € | 38 053 € | 47 960 € | 43 907 € | 46 684 € |
| EBITDA | 161 369 € | 52 493 € | 61 717 € | 55 202 € | 44 425 € |
| Nettomarge | 27.4% | 8.7% | 8.8% | 8.0% | 8.6% |
Im Jahr 2021 erzielt BONAPPETIT einen Umsatz von 497 k€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -2.1%). Vs 2020, Wachstum von +14% (436 k€ -> 497 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (176 k€) beträgt die Bruttomarge 321 k€, d.h. eine Rate von 65%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 161 k€, was 32.5% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +20.4 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 136 k€, d.h. 27.4% des Umsatzes.
496 926 €
320 861 €
161 369 €
158 232 €
136 056 €
26.3%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 30%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 19%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.2 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 29.3% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
30.426%
18.984%
29.328%
0.201
25.4%
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BONAPPETIT (30.43). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von BONAPPETIT (19.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von BONAPPETIT (0.2 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 86.72. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.4x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
86.716
0.359
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von BONAPPETIT (86.72). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von BONAPPETIT (0.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 63 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 63 Tage des Betriebszyklus. WCR ist negativ (-115 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-88%), Freisetzung von Liquidität.
-158 668 €
0 j
63 j
-4 j
-115 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of BONAPPETIT is estimated at 781 873 € (range 442 013€ - 1 438 172€). With an EBITDA of 161 369€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BONAPPETIT with other companies in the same sector:
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The revenue of BONAPPETIT in 2021 is 497 k€.
Yes, BONAPPETIT generated a net profit of 136 k€ in 2021.
The headquarters of BONAPPETIT is located in SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS (91700), in the department Essonne.
The tax return of BONAPPETIT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BONAPPETIT operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.