SIREN : 792787053
BOIRE ET MANGER is a French company now closed founded 13 years ago, formerly specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in SAINT-DENIS (93200), this company of category GE shows in 2023 a revenue of 21.4 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 21 381 470 € | 12 555 180 € | 1 221 690 € | 131 780 € | N/C | N/C | N/C | N/C |
| Nettoergebnis | 2 491 260 € | 1 778 520 € | -961 310 € | -468 700 € | -1 509 € | -1 784 € | -2 201 € | -2 409 € |
| EBITDA | 7 394 370 € | 4 622 740 € | -408 550 € | -396 580 € | -1 509 € | -1 763 € | -2 201 € | -2 409 € |
| Nettomarge | 11.7% | 14.2% | -78.7% | -355.7% | N/C | N/C | N/C | N/C |
Im Jahr 2023 erzielt BOIRE ET MANGER einen Umsatz von 21.4 Mio€. Im Zeitraum 2020-2023 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +445.4%. Vs 2022, Wachstum von +70% (12.6 Mio€ -> 21.4 Mio€). Nach Abzug des Verbrauchs (12.9 Mio€) beträgt die Bruttomarge 8.5 Mio€, d.h. eine Rate von 40%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 7.4 Mio€, was 34.6% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (+70%) variiert EBITDA um +60%, was die Marge um 2.2 Punkte reduziert. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 2.5 Mio€, d.h. 11.7% des Umsatzes.
21 381 470 €
8 520 020 €
7 394 370 €
3 234 230 €
2 491 260 €
34.6%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 36%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 31%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.4 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 13.3% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
36.063%
30.551%
13.287%
0.364
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BOIRE ET MANGER (36.06). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von BOIRE ET MANGER (30.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von BOIRE ET MANGER (0.4 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 0.00. Warnung: Kurzfristige Schulden übersteigen das Umlaufvermögen. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.2x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
0.0
0.187
Im Jahr 2023 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von BOIRE ET MANGER (0.00). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von BOIRE ET MANGER (0.2x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. WCR ist negativ (-85 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-5 062 704 €
0 j
0 j
0 j
-85 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of BOIRE ET MANGER is estimated at 30 850 171 € (range 16 553 696€ - 62 557 449€). With an EBITDA of 7 394 370€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BOIRE ET MANGER with other companies in the same sector:
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The revenue of BOIRE ET MANGER in 2023 is 21.4 M€.
Yes, BOIRE ET MANGER generated a net profit of 2.5 M€ in 2023.
The headquarters of BOIRE ET MANGER is located in SAINT-DENIS (93200), in the department Seine-Saint-Denis.
The tax return of BOIRE ET MANGER is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BOIRE ET MANGER operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.