SIREN : 807413117
BISTROT DES ALPILLES is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in SAINT-REMY-DE-PROVENCE (13210), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 1.4 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2023 | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 1 390 307 € | N/C | 987 392 € | 1 081 146 € | 1 048 937 € |
| Nettoergebnis | -210 543 € | -158 893 € | -10 929 € | -65 853 € | -90 742 € |
| EBITDA | -64 422 € | N/C | -23 049 € | 75 788 € | 25 452 € |
| Nettomarge | -15.1% | N/C | -1.1% | -6.1% | -8.7% |
Im Jahr 2023 erzielt BISTROT DES ALPILLES einen Umsatz von 1.4 Mio€. Der Umsatz wächst über 5 Jahre positiv (CAGR: +4.1%). Nach Abzug des Verbrauchs (471 k€) beträgt die Bruttomarge 919 k€, d.h. eine Rate von 66%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -64 k€, was -4.6% des Umsatzes entspricht. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -211 k€ (-15.1% des Umsatzes).
1 390 307 €
919 378 €
-64 422 €
-120 584 €
-210 543 €
-4.6%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -185%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -87%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.
-184.716%
-87.167%
-11.282%
-12.22
29.2%
Im Jahr 2023 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von BISTROT DES ALPILLES (-184.72). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von BISTROT DES ALPILLES (-87.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2023 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von BISTROT DES ALPILLES (-12.2 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 72.66. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
72.663
-139.64
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von BISTROT DES ALPILLES (72.66). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von BISTROT DES ALPILLES (-139.6x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 5 Tage. Lieferantenfrist: 91 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 86 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 4 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 8 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2023 stieg der WCR um +353%.
29 155 €
5 j
91 j
4 j
8 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of BISTROT DES ALPILLES is estimated at 913 307 € (range 536 833€ - 1 296 149€). The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BISTROT DES ALPILLES with other companies in the same sector:
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The revenue of BISTROT DES ALPILLES in 2023 is 1.4 M€.
BISTROT DES ALPILLES recorded a net loss in 2023.
The headquarters of BISTROT DES ALPILLES is located in SAINT-REMY-DE-PROVENCE (13210), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of BISTROT DES ALPILLES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BISTROT DES ALPILLES operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.