SIREN : 820218063
BISTRONOMIK is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in MORIERES LES AVIGNON (84310), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 333 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 333 044 € | 412 899 € | 356 650 € | 86 953 € |
| Nettoergebnis | 20 533 € | 26 323 € | 39 092 € | -29 238 € |
| EBITDA | 48 603 € | 53 214 € | 59 153 € | -19 698 € |
| Nettomarge | 6.2% | 6.4% | 11.0% | -33.6% |
Im Jahr 2020 erzielt BISTRONOMIK einen Umsatz von 333 k€. Im Zeitraum 2016-2020 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +39.9%. Deutlicher Rückgang von -19% vs 2019. Nach Abzug des Verbrauchs (113 k€) beträgt die Bruttomarge 220 k€, d.h. eine Rate von 66%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 49 k€, was 14.6% des Umsatzes entspricht. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 21 k€, d.h. 6.2% des Umsatzes.
333 044 €
219 991 €
48 603 €
23 227 €
20 533 €
13.5%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 333%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 20%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 5.1 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 12.4% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
332.701%
20.059%
12.42%
5.059
45.8%
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BISTRONOMIK (332.70). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von BISTRONOMIK (20.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von BISTRONOMIK (5.1 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 427.12. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 3.1x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
427.121
3.15
Im Jahr 2020 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von BISTRONOMIK (427.12). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2020 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von BISTRONOMIK (3.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 17 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 10 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 2 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2020 stieg der WCR um +148%.
1 622 €
0 j
17 j
10 j
2 j
Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of BISTRONOMIK is estimated at 233 813 € (range 131 197€ - 417 057€). With an EBITDA of 48 603€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BISTRONOMIK with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle
The revenue of BISTRONOMIK in 2020 is 333 k€.
Yes, BISTRONOMIK generated a net profit of 21 k€ in 2020.
The headquarters of BISTRONOMIK is located in MORIERES LES AVIGNON (84310), in the department Vaucluse.
The tax return of BISTRONOMIK is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BISTRONOMIK operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.