SIREN : 479802480
BISTRO VILLETTE is a French company founded 21 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in MONTEREAU-FAULT-YONNE (77130), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 51 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 50 996 € | 44 134 € | 142 601 € | 104 521 € | 35 337 € |
| Nettoergebnis | 27 000 € | -16 296 € | 45 332 € | 31 299 € | 126 400 € |
| EBITDA | 10 563 € | -20 645 € | 55 013 € | 18 922 € | -6 042 € |
| Nettomarge | 52.9% | -36.9% | 31.8% | 29.9% | 357.7% |
Im Jahr 2021 erzielt BISTRO VILLETTE einen Umsatz von 51 k€. Im Zeitraum 2016-2021 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +7.6%. Vs 2019, Wachstum von +16% (44 k€ -> 51 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (11 k€) beträgt die Bruttomarge 40 k€, d.h. eine Rate von 78%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 11 k€, was 20.7% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +67.5 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 27 k€, d.h. 52.9% des Umsatzes.
50 996 €
39 876 €
10 563 €
24 484 €
27 000 €
11.3%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 31%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 75%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 3.5 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 30.6% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
31.271%
75.123%
30.568%
3.55
56.9%
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BISTRO VILLETTE (31.27). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von BISTRO VILLETTE (75.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von BISTRO VILLETTE (3.5 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 944.28. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 8.0x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
944.284
7.952
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von BISTRO VILLETTE (944.28). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von BISTRO VILLETTE (8.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 6 Tage. Lieferantenfrist: 9 Tage. Günstige Situation. Der WCR repräsentiert 71 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2021 stieg der WCR um +132%.
10 050 €
6 j
9 j
0 j
71 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of BISTRO VILLETTE is estimated at 81 717 € (range 44 457€ - 151 001€). With an EBITDA of 10 563€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BISTRO VILLETTE with other companies in the same sector:
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The revenue of BISTRO VILLETTE in 2021 is 51 k€.
Yes, BISTRO VILLETTE generated a net profit of 27 k€ in 2021.
The headquarters of BISTRO VILLETTE is located in MONTEREAU-FAULT-YONNE (77130), in the department Seine-et-Marne.
The tax return of BISTRO VILLETTE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BISTRO VILLETTE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.