SIREN : 501818769
BISTRO LE SANCERRE is a French company founded 18 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in CLICHY (92110), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 330 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 330 016 € | 230 440 € | 196 089 € | 312 093 € | 308 636 € | 292 650 € |
| Nettoergebnis | 6 162 € | 61 359 € | -2 465 € | 33 305 € | 28 551 € | 19 871 € |
| EBITDA | 32 224 € | 75 165 € | 42 231 € | 52 367 € | 36 926 € | 42 197 € |
| Nettomarge | 1.9% | 26.6% | -1.3% | 10.7% | 9.3% | 6.8% |
Im Jahr 2022 erzielt BISTRO LE SANCERRE einen Umsatz von 330 k€. Der Umsatz wächst über 6 Jahre positiv (CAGR: +2.4%). Vs 2021, Wachstum von +43% (230 k€ -> 330 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (143 k€) beträgt die Bruttomarge 187 k€, d.h. eine Rate von 57%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 32 k€, was 9.8% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (+43%) variiert EBITDA um -57%, was die Marge um 22.9 Punkte reduziert. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 6 k€, d.h. 1.9% des Umsatzes.
330 016 €
187 327 €
32 224 €
10 290 €
6 162 €
9.8%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 27%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 19%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Der Cashflow beträgt 4.9% des Umsatzes.
26.74%
18.895%
4.921%
0.0
27.5%
Im Jahr 2022 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BISTRO LE SANCERRE (26.74). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2022 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von BISTRO LE SANCERRE (18.9%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2022 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von BISTRO LE SANCERRE (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 94.44. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.1x. Die Deckung ist begrenzt.
94.438
1.114
Im Jahr 2022 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von BISTRO LE SANCERRE (94.44). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2022 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von BISTRO LE SANCERRE (1.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 1 Tage. Lieferantenfrist: 9 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 10 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-21 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Im Zeitraum 2017-2022 stieg der WCR um +82%.
-19 049 €
1 j
9 j
10 j
-21 j
Based on 833 transactions of similar company sales in 2022, the value of BISTRO LE SANCERRE is estimated at 165 829 € (range 93 622€ - 286 997€). With an EBITDA of 32 224€, the sector multiple of 4.1x is applied. The price/revenue ratio is 0.96x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BISTRO LE SANCERRE with other companies in the same sector:
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The revenue of BISTRO LE SANCERRE in 2022 is 330 k€.
Yes, BISTRO LE SANCERRE generated a net profit of 6 k€ in 2022.
The headquarters of BISTRO LE SANCERRE is located in CLICHY (92110), in the department Hauts-de-Seine.
The tax return of BISTRO LE SANCERRE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BISTRO LE SANCERRE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.