SIREN : 822061289
BIEN BIEN SUSHI is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in DOMMARTIN-LES-TOUL (54200), this company of category PME shows in 2017 a revenue of 476 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Umsatz | 476 168 € | 22 020 € |
| Nettoergebnis | 38 857 € | -43 655 € |
| EBITDA | 56 536 € | -41 626 € |
| Nettomarge | 8.2% | -198.3% |
Im Jahr 2017 erzielt BIEN BIEN SUSHI einen Umsatz von 476 k€. Vs 2016, Wachstum von +2062% (22 k€ -> 476 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (186 k€) beträgt die Bruttomarge 290 k€, d.h. eine Rate von 61%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 57 k€, was 11.9% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +200.9 Punkte. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 39 k€, d.h. 8.2% des Umsatzes.
476 168 €
290 096 €
56 536 €
38 857 €
38 857 €
11.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 1002%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 17%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Der Cashflow beträgt 11.9% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
1001.967%
17.487%
11.873%
0.0
86.2%
Im Jahr 2017 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von BIEN BIEN SUSHI (1001.97). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Im Jahr 2017 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von BIEN BIEN SUSHI (17.5%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2017 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von BIEN BIEN SUSHI (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 34.83. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
34.83
0.0
Im Jahr 2017 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von BIEN BIEN SUSHI (34.83). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2017 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von BIEN BIEN SUSHI (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 128 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 128 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 10 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-114 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-151 107 €
0 j
128 j
10 j
-114 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2017, the value of BIEN BIEN SUSHI is estimated at 351 449 € (range 199 164€ - 573 319€). With an EBITDA of 56 536€, the sector multiple of 6.5x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BIEN BIEN SUSHI with other companies in the same sector:
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The revenue of BIEN BIEN SUSHI in 2017 is 476 k€.
Yes, BIEN BIEN SUSHI generated a net profit of 39 k€ in 2017.
The headquarters of BIEN BIEN SUSHI is located in DOMMARTIN-LES-TOUL (54200), in the department Meurthe-et-Moselle.
The tax return of BIEN BIEN SUSHI is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BIEN BIEN SUSHI operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.