SIREN : 449667948
BALABEK FOOD is a French company founded 22 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS (75018), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 144 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 144 492 € | 23 138 € | 36 109 € | 79 224 € | 124 199 € | 104 855 € | 175 368 € |
| Nettoergebnis | 6 956 € | -4 310 € | 6 818 € | -15 975 € | 12 431 € | -12 269 € | 12 506 € |
| EBITDA | 6 420 € | -5 135 € | -5 418 € | -14 058 € | 13 758 € | -11 052 € | 15 897 € |
| Nettomarge | 4.8% | -18.6% | 18.9% | -20.2% | 10.0% | -11.7% | 7.1% |
Im Jahr 2023 erzielt BALABEK FOOD einen Umsatz von 144 k€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -2.7%). Vs 2021, Wachstum von +524% (23 k€ -> 144 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (64 k€) beträgt die Bruttomarge 80 k€, d.h. eine Rate von 55%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 6 k€, was 4.4% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +26.6 Punkte. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 7 k€, d.h. 4.8% des Umsatzes.
144 492 €
80 184 €
6 420 €
8 627 €
6 956 €
4.4%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 141%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 51%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Der Cashflow beträgt 4.9% des Umsatzes.
140.772%
51.356%
4.947%
0.0
13.0%
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von BALABEK FOOD (140.77). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von BALABEK FOOD (51.4%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2023 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von BALABEK FOOD (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 18.20. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
18.198
0.0
Im Jahr 2023 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von BALABEK FOOD (18.20). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von BALABEK FOOD (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 20 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 7 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-127 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-32%), Freisetzung von Liquidität.
-50 848 €
0 j
20 j
7 j
-127 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of BALABEK FOOD is estimated at 58 095 € (range 31 911€ - 105 097€). With an EBITDA of 6 420€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BALABEK FOOD with other companies in the same sector:
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The revenue of BALABEK FOOD in 2023 is 144 k€.
Yes, BALABEK FOOD generated a net profit of 7 k€ in 2023.
The headquarters of BALABEK FOOD is located in PARIS (75018), in the department Paris.
The tax return of BALABEK FOOD is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BALABEK FOOD operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.